【スタッフブログ】ご依頼は計画的に☆ | ナチュラル・ハーモニー
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宅配より

宅配より

【スタッフブログ】ご依頼は計画的に☆

2019.03.2

こんにちは!
ナチュラル・ハーモニー 産地担当 瀧澤です。

ナチュラル・ハーモニーの宅配のある千葉県成田センター周辺でも
梅の花が咲き始めており、春の訪れを感じられるようになってきました。

気温の上昇と適度な降雨により、作物も葉物を中心に豊富に
入荷していますので、安定的に野菜をお届けできると思います♪

先日、自然栽培の生産者さんに毎年恒例のある「依頼」をしました。

ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、自然栽培の野菜は
年間の必要量の予測と入荷計画を立案し、計画に沿った栽培を
生産者にお願いする「作付け依頼」をしています。

みなさまにお届けしている野菜の中には、栽培の依頼は
一年近く前に済んでいる品目もあり、事前の計画に沿って
栽培をしていただいた野菜なのです。

なぜ一年近くも前に栽培依頼をするのか、不思議に思う方も
いるかもしれませんが、それには理由があるのです。

ナチュラル・ハーモニーの宅配のこだわりの一つに
「つくり手を応援する」というものがあります。
自然栽培に限らず、農業は気象条件や天候に大きく
左右される産業ですので、生産者は自然環境の変化など、
コントロール不可能なリスクと常に隣り合わせです。

近年、自然災害や異常気象が常態化し、生産者の
経済的・心理的負担は非常に大きくなっています。
そのような状況の中、少しでも安心して栽培に
専念していただくとともに、作物の安定供給の基礎となる
土づくりの計画や経営体制の構築の一助となればということで、
事前に需要予測をお知らせして、栽培の計画を立てやすくしているのです。

また、自家採種を継続するために種や作物の一部を
確保することがありますが、翌年の栽培面積を見越して
確保することも必須になるため、年単位での計画が必要になってきます。

おかげさまで、自然栽培の生産者は約150人まで増えてきました。
至らぬ点も多く、宅配会員のみなさまにはご不便を
お掛けしている部分も多々あるかと思いますが、
みなさまのご理解とご支援のおかげで、生産者が継続して
自然栽培に取り組むことができる環境が徐々に整いつつあります。

これからも生産者共々、自然のリズムに寄り添いつつ、
みなさまにより喜んでいただけるような宅配を目指しますので、
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

ナチュラル・ハーモニーの宅配 産地担当 瀧澤 憲治

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