【2月のおすすめ】自然栽培ゆず果汁★限定生産 | ナチュラル・ハーモニー
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商品情報

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【2月のおすすめ】自然栽培ゆず果汁★限定生産

2018.02.2

肥料も農薬もつかわずに育てられた貴重な自然栽培ゆずを100%使用したゆず果汁があることをご存知でしょうか。

製造が始まったのは、2015年。島根県の高津川流域の村を自然栽培で活性化する目的でスタートしました。手押し式の機械を使い、一個ずつていねいに搾ることで、搾りすぎないよう力加減を調整しています。そうすることで、余計な苦味・雑味を感じさせない、ちょうどいい味のバランスを実現しました。

このゆず果汁のもうひとつのポイントは、若干皮の油を入れていること。
皮に含まれる香り成分を加えることで、風味の奥行きの幅が広がります。

搾りたてのような、みずみずしい味わい。素直でまっすぐな、ゆず本来の香り。これ以上ない、本物のゆず果汁をぜひ一度お試しください。

「使い方のおすすめ」
一番かんたんな使い方は、「ゆず水」。お水に数滴加えるだけで、いつものお水が爽やかな飲み物になります。炭酸で割ってもいいですね。冬は、鍋のポン酢にも使っていただくと、とてもいい香りで、いつもの鍋がワンランクアップ!また、お酢の代わりにオリーブオイルと合わせれば、ドレッシングも簡単にできます。白菜の塩漬けやピクルスなど、シンプルな野菜の漬け物とも相性ばっちりです。

「自然栽培ゆず果汁」
○使用原材料 自然栽培柚子
○内容量 150ml
○定期宅配販売価格 ¥696(税抜本体価格)
○直営店販売価格 \751(税込価格)

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「自然栽培ゆず果汁」は、以下でご購入いただけます。

■直営店舗

・ナチュラル・ハーモニー下馬本店
https://naturalharmony.co.jp/shimouma/simouma.png

・ナチュラル・ハーモニー銀座店
https://naturalharmony.co.jp/ginza/ginza.png

・ナチュラル&ハーモニック プランツ(横浜)
http://www.nh-plants.com/access/

■ナチュラル・ハーモニーの宅配 https://naturalharmony.co.jp/takuhai/

※webショップでの取り扱いはございません。

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