【5/19土】おふくろ男子の畑訪問・青空ワークショップ ~橋本農園×サンデールーム~ | ナチュラル・ハーモニー
object(WP_Term)[5194]
  public 'term_id' => int 76
  public 'name' => string 'イベント情報' (length=18)
  public 'slug' => string 'event_information' (length=17)
  public 'term_group' => int 0
  public 'term_taxonomy_id' => int 76
  public 'taxonomy' => string 'category' (length=8)
  public 'description' => string '' (length=0)
  public 'parent' => int 2
  public 'count' => int 78
  public 'filter' => string 'raw' (length=3)
  public 'term_order' => string '5' (length=1)
  public 'cat_ID' => int 76
  public 'category_count' => int 78
  public 'category_description' => string '' (length=0)
  public 'cat_name' => string 'イベント情報' (length=18)
  public 'category_nicename' => string 'event_information' (length=17)
  public 'category_parent' => int 2

イベント情報

見学会・体験会

【5/19土】おふくろ男子の畑訪問・青空ワークショップ ~橋本農園×サンデールーム~

2018.05.11

みなさま、いつもありがとうございます!
ナチュラル・ハーモニーのおふくろ男子こと井上智晃です。
いつもは弊社の冊子「TUMUGI」で僕の手作り歳時記という記事を書いたり、ナチュラル・ハーモニーの各店舗で醗酵食品づくりの教室を開いたりといった活動をしています。
お会いしたことのある方もいらっしゃるかな?風貌と人に何かを振舞ったりする様から「おふくろ男子」と呼ばれています^^(「男子」ですよ!)

今回、自然栽培の玉ねぎや長ねぎを出荷してくださっている埼玉県上里町の自然栽培生産者「橋本農園」さんの畑を訪問し、橋本さんのお話と畑の見学をします。場合によっては収穫体験もできちゃうかも。
自然栽培9年目を迎えた橋本成正さんは多品目での自然栽培・自家採種に取り組み、地元の在来種を継いでゆくことにも力を入れています。

そして、ありがたいことに、橋本農園さんで青空ワークショップも開催する事になりました!
橋本農園さんの自然栽培の玉ねぎと、天然菌による醗酵調味料の蔵のお酢を使って玉ねぎのピクルス作りをしちゃいます☆
さらに、お楽しみのランチは群馬県前橋市のサンデールームさんによる出張ランチ♪

サンデールームさんは群馬県前橋市で 自然栽培のお野菜、食材の販売を軸に 自然に沿った衣食住の提案をされているお店で、料理教室、食事会、展示会、ワークショップなど様々なイベントも開催してます。
お店で販売しているお総菜や焼き菓子が美味しいので、僕も期待に胸を膨らませ、腹を空かせています^^

そして、急遽決まったイベントなので開催日時が間近です!
貴重な自然栽培農家さんへ伺えるチャンス!お早めのお申し込みをお願い致します!

□日時:2018年5月19日(土)    前橋駅南口集合:10時15分 

□行程:10時15分 前橋駅南口集合
   10時30分 出発(ご用意した車に乗って移動していただきます)
    11時15分 橋本農園到着
     ~  案内・見学・場合によっては収穫できるかも!?
   12時30分 サンデールームの出張ランチ
   13時30分 おふくろ男子の青空ワークショップ
   14時30分 橋本農園出発
   15時15分 サンデールーム到着
        おやつタイム
   16時頃  解散(現地解散ですので帰りは駅まで徒歩か、駅まで車でお送りいたします)

□参加費:9800円 (当日現金でのお支払いをお願いいたします)

□お土産:作った玉ねぎのピクルス

□持ち物: 筆記用具    
              エプロン(WS用)    
              長靴(もしくは汚れても良い靴)    
              雨具(小雨程度なら実施します)

□服装 : 汚れてもいい格好で

□注意事項:WSでは包丁を使いますので、お子様連れの保護者の方は十分にお気をつけください。
畑の状況によっては、入れない場合もあります。
小雨などの場合は開催いたしますが、荒天の場合は中止させて頂く場合もございます。
中止の場合、前日夜までにご連絡させて頂きます。
保険料も含まれた金額となっております。
自家用車でお越しの方はサンデールームさんに専用駐車場はございませんので
近隣のコインパーキング等の利用をお願いいたします。

 キャンセルの場合、キャンセル料は頂いておりませんが、準備の都合上3日前までにご連絡をお願い致します。
お申込み・お問い合わせはサンデールーム  micomotion@sundayroom.net  (星野)まで

■講師

井上智晃
通称「おふくろ男子」。 ナチュラル・ハーモニーの講師をはじめとして、
食べ物好き、醗酵好きが集まるワークショップにも呼ばれ
菌と素材の力を活かした家庭でできる漬物づくりを伝授。
講義は、愛嬌あるおしゃべりで楽しい雰囲気のなかでも、
知識が深まり、漬物のとらえ方が変わると定評がある。
講師が書いた記事はこちら → 歳時記

 

関連記事

よく読まれている記事