【11/23火祝】おふくろ男子in Farmkitchen~千葉県・不破孝太さんのEast Farmでおふくろクッキング~ | ナチュラル・ハーモニー
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【11/23火祝】おふくろ男子in Farmkitchen~千葉県・不破孝太さんのEast Farmでおふくろクッキング~

2021.11.1

 

★こちらの商品は、オンライン座談会&料理教室★…の予定でしたが、今ならば大丈夫そうなので現地参加の方も募集致します!

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今回は千葉県の自然栽培農家 不破孝太さんのEast Farmにて野菜を収穫し、不破さんが今年オープンしたEast Farm Kitchenにてランチ作り、そして不破さんとのトークを現地で参加&オンラインで配信いたします!

本来であれば皆さまを畑にお連れして、その場の空気を楽しんでいただきたいのは山々なのですが、移動するのが難しいこのご時世…でしたが、状況が少し良さそうなので、現地で参加とオンラインで参加の2通りのご案内をさせていただきます!
現地に来れる方は畑で土に触れて自然栽培の畑の空気を味わっていただき、現地に来るのが難しい方は、少しでも自然栽培のお野菜が育っている様子を見て、畑の空気を感じていただければ…と、不破さんと話した結果、リアル&オンライン配信で開催させていただくことになりました。

にんじん畑♪

当日は現地参加の方は「成東駅」に集合していただきます。
そのまま畑に向かい、収穫をしていただきます!
収穫の様子は撮影し、オンライン参加の方にも畑の空気感を楽しんでいただきます。
また、オンライン参加の方にはこの時収穫したお野菜をお送りいたします♪

その後、「East Farm Kitcen」へ。

移動後から、オンラインの方々もご参加いただき、収穫の様子(動画)を見ていただきつつ、その日採れた野菜と千葉のおいしい食材でおふくろ男子によるライブクッキングを行います♪

ライブクッキング後は、現地の方は出来た料理を召し上がっていただきつつ、(オンライン参加の方…ごめんなさい!)不破さんとのトークタイムへ。
ZOOMで開催いたしますので、オンライン参加の方もリアルタイムで不破さんともお話していただけます!

そして今回、収穫した野菜は皆様にも召し上がっていただくべく、お送りさせていただきます!(開催日の天候次第で収穫のタイミングが変わり、お届け予定日が変更になる可能性もございます。予めご了承ください。)

不破さんはこんな方です^^    →https://naturalharmony.co.jp/fuwa/
             →https://naturalharmony.co.jp/takuhaiblog_making_houmon/

不破さんは元ナチュラル・ハーモニーのスタッフで、気さくな雰囲気の素敵な「お兄ちゃん」です。
気さくで素敵なお兄ちゃんなのですが、新規就農してから震災を経て、農産物の病気や、以前の所有者により農薬や肥料など大量に投入された畑と向き合い、大変な苦労をされて自然栽培を続けられています。

こんな感じのセットでお送りいたします!

今の時期はかぶや紅芯大根、葉物の野菜が収穫できそうです♪
自然栽培の畑の事やお野菜の事はもちろん、不破さんに聞きたいご質問も事前にも募集しますのでお気軽にどうぞ!

司会&調理担当は発酵食品や美味しいものが大好きなおふくろ男子こと井上 智晃。
新鮮な野菜や美味しい食材を堪能できるのを今か今かと楽しみにしております(笑)
(おふくろ男子の書いた記事はコチラ→漬物教室の講師僕の手作り歳時記産地ツアー

今回の配信会場は今年オープンの「East Farm Kitcen」です!
良い雰囲気の空間と素敵なキッチンで居心地が良いので、オンラインのみご参加の方にもぜひ足を運んでいただきたいです。

自然栽培の畑で育つ野菜の様子を見てみたい方、不破さんとお話したい方、新規就農を考えている方、美味しいものが好きな方はぜひ♪(おふくろ男子が美味しそうに食べる様子が見たいという奇特な方もどうぞ(笑))

<詳細>

◇オンライン参加

■日程:2021年11月23日(火・祝)13:30~16:00

■定員:20名

■料金:4,500円(オンライン料理講座・野菜付き)+送料
 
◇現地参加
■日程:2021年11月23日(火・祝)10:00~16:00 
成東駅集合10時・成東駅解散16時30分(予定)
※昼食は講座に合わせて14時30分頃になります。
※お車でのご参加も可能ですが駐車できる場所に限りがございますので事前にご相談ください。

■定員:8名

■料金:7800円(収穫体験・料理講座・昼食・お土産野菜付き)

◇お申し込み:
→ https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000002582

※オンライン参加か現地参加をお選びください。
※販売ページの特性上、現地参加をお申込みの場合も送料が表示されてしまいますが、決済時には送料を0円に変更いたしますので、そのままお申込みをお願い致します。
※リンク先のオンラインショップ「プランツネット」での決済が完了した時点でお申込み完了となります。
オプション内の開催日時を設定し、お申込みをお願い致します。

■お支払い方法:クレジットカード決済(銀行振込希望の方はschool@naturalharmony.co.jpまでご連絡下さい。)

■ご注意事項

・受講の前にあらかじめ機材の接続の仕方のご確認をお願いたします。

・開始時間の15分前から入場可能となっており、入場されたら接続状態のままお待ちください。
定刻には開始させていただきますのでお早めのご入場をお願い致します。

・当日遅刻またはご参加できなかった場合、当日録画された動画(閲覧期限:開催日より2週間)を配信させていただきます。

・決済完了後・お申込み後はキャンセルできませんのでご注意ください。当日遅刻または出席できなかった場合、機材トラブルなどでご覧になれなかった場合も返金対応はしておりませんので、ご了承ください。

・世の中の状況により、開催直前に変更または中止させていただく場合がございます。中止の場合はご返金させていただきます。

■お問い合わせ:
ナチュラル・ハーモニー スクール事務局
school@naturalharmony.co.jp
Tel :050-5213-1941
(営業時間:平日10:00~17:00/定休日:土・日・祝日)
担当:井上

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