【11/23火祝】おふくろ男子in Farmkitchen~千葉県・不破孝太さんのEast Farmでおふくろクッキング~ | ナチュラル・ハーモニー
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【11/23火祝】おふくろ男子in Farmkitchen~千葉県・不破孝太さんのEast Farmでおふくろクッキング~

2021.09.23

 

★こちらの商品は、オンライン座談会&料理教室です★

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今回は千葉県の自然栽培農家 不破孝太さんのEast Farmにて野菜を収穫し、不破さんが今年オープンしたEast Farm Kitchenにてランチ作り、そして不破さんとのトークをオンラインで配信いたします!

本来であれば皆さまを畑にお連れして、その場の空気を楽しんでいただきたいのは山々なのですが、移動するのが難しいこのご時世…
少しでも、自然栽培のお野菜が育っている様子を見て、畑の空気を皆さまに感じていただきたい!…と、不破さんと話した結果、オンラインで配信させていただくことになりました。

当日はまず、朝の収穫の様子を録画した後、「East Farm Kitcen」へ。
移動後からは皆さんにオンラインにてご参加いただき、収穫の様子(動画)を見ていただきつつ、その日採れた野菜と千葉のおいしい食材でおふくろ男子によるライブクッキングを行います♪

ライブクッキング後は、出来た料理をつまみながら、不破さんとのトークタイムへ。
ZOOMで開催いたしますので、ご参加の皆様も不破さんとの座談会を楽しんでいただけます!

そして今回、収穫した野菜は皆様にも召し上がっていただくべく、お送りさせていただきます!(開催日の天候次第で収穫のタイミングが変わり、お届け予定日が変更になる可能性もございます。予めご了承ください。)

不破さんはこんな方です^^    →https://naturalharmony.co.jp/fuwa/
             →https://naturalharmony.co.jp/takuhaiblog_making_houmon/

不破さんは元ナチュラル・ハーモニーのスタッフで、気さくな雰囲気の素敵な「お兄ちゃん」です。
気さくで素敵なお兄ちゃんなのですが、新規就農してから震災を経て、農産物の病気や、以前の所有者により農薬や肥料など大量に投入された畑と向き合い、大変な苦労をされて自然栽培を続けられています。
今はキュウリやオクラ、モロヘイヤが食べられますが、当日は何が収穫できるかお楽しみ♪
自然栽培の畑の事やお野菜の事はもちろん、不破さんに聞きたいご質問も事前に募集します!

司会&調理担当は発酵食品や美味しいものが大好きなおふくろ男子こと井上 智晃。
新鮮な野菜や美味しい食材を堪能できるのを今か今かと楽しみにしております(笑)
(おふくろ男子の書いた記事はコチラ→漬物教室の講師僕の手作り歳時記産地ツアー

今回の配信会場は今年オープンの「East Farm Kitcen」です!
良い雰囲気の空間と素敵なキッチンで居心地が良いので、行き来できるようになったらぜひ皆さまにも足を運んでいただきたいです。

オンラインではありますが、自然栽培の畑で育つ野菜の様子を見てみたい方、不破さんとお話したい方、新規就農を考えている方、美味しいものが好きな方はぜひ♪
(おふくろ男子が美味しそうに食べる様子が見たい方もどうぞ(笑))

<詳細>

■日程:2021年11月23日(火・祝)13:30~16:00

■定員:20名

■料金:4,500円(オンライン講座・野菜付き)+送料
 
■お申し込み:
→ https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000002582

※リンク先のオンラインショップ「プランツネット」での決済が完了した時点でお申込み完了となります。
オプション内の開催日時を設定し、お申込みをお願い致します。

■お支払い方法:クレジットカード決済(銀行振込希望の方はschool@naturalharmony.co.jpまでご連絡下さい。)

■ご注意事項

・受講の前にあらかじめ機材の接続の仕方のご確認をお願いたします。

・開始時間の15分前から入場可能となっており、入場されたら接続状態のままお待ちください。
定刻には開始させていただきますのでお早めのご入場をお願い致します。

・当日遅刻またはご参加できなかった場合、当日録画された動画(閲覧期限:開催日より2週間)を配信させていただきます。

・決済完了後・お申込み後はキャンセルできませんのでご注意ください。当日遅刻または出席できなかった場合、機材トラブルなどでご覧になれなかった場合も返金対応はしておりませんので、ご了承ください。

・世の中の状況により、開催直前に変更または中止させていただく場合がございます。中止の場合はご返金させていただきます。

■お問い合わせ:
ナチュラル・ハーモニー スクール事務局
school@naturalharmony.co.jp
Tel :050-5213-1941
(営業時間:平日10:00~17:00/定休日:土・日・祝日)
担当:井上

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