【5/4土】GWぬか漬けワークショップ@D&DEPARTMENT TOKYO | ナチュラル・ハーモニー
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店舗情報

D&DEPARTMENT TOKYO店

【5/4土】GWぬか漬けワークショップ@D&DEPARTMENT TOKYO

2019.04.9

本物の素材だけでつくる
ぬか漬けワークショップ

今年のゴールデンウィークは、D&DEPARTMENT TOKYO店が1周年を迎えます。
その記念イベントとして、昨年も好評をいただいたぬか漬けワークショップがパワーアップして帰ってきました!

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材料は、完全な天然素材だけ。
特に「ぬか」や野菜は、無農薬・無肥料の「自然栽培」をご用意。

基本の素材が、農薬も添加物もないちゃんとした天然素材だと、
あれこれ特別な材料をいれなくても、余計な手間をかけなくても、
とっても美味しい漬物になるのです。

いつも開催している「ぬか漬け教室」は1時間半(以上)ですが、
今回はお手軽版の1時間です。

ぬか漬けは初めてという方も、
作ったけど、失敗しちゃったという方、
自己流でやってるけど、ほんとにこれでいいのかな?と思っている方、
ぜひお気軽にご参加くださいませ。

講師は、ナチュラル・ハーモニーの「おふくろ男子」こと、井上智晃。
いつも行っているぬか漬け教室は大好評、いつもあちこちのワークショップにひっぱりだこの講師が、 ナチュラル・ハーモニーだからこそお伝えすることができる、本物だけどカンタンなぬか漬けの極意をお伝えします。

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<詳細>

■日時:
2019年5月4日(土)
1、12:00~13:00
2、14:30~15:30
3、16:30~17:30

■定員:各回6名

■場所:D&DEPARTMENT TOKYO
東京都世田谷区奥沢8-3-2
地図はこちら

■参加費:1名2500円(税込・当日会計)

■お申し込み:

↓↓↓以下ページからご登録ください。↓↓↓

https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=JqOynylTuw

※当日、空きがある場合は飛び入りでご参加いただけます。
※お子さまの参加も大歓迎です。

■内容(予定):
1、ぬか漬けってなに?
2、ぬか漬けをつくってみよう
3、ぬか漬けを食べてみよう

■持ち物:
・服の汚れが気になる方はエプロン
※容器はジップロック式袋を用意しておりますので、お持ちいただかなくて大丈夫です。

■講師

井上智晃
通称「おふくろ男子」。 ナチュラル・ハーモニーの講師をはじめとして、
食べ物好き、醗酵好きが集まるワークショップにも呼ばれ
菌と素材の力を活かした家庭でできる漬物づくりを伝授。
講義は、愛嬌あるおしゃべりで楽しい雰囲気のなかでも、
知識が深まり、漬物のとらえ方が変わると定評がある。
講師が書いた記事はこちら → 歳時記

■その他:
・万が一キャンセルの場合は、材料等ご用意するため、
開催日3日前までにご連絡くださいますようご協力をよろしくお願いいたします。
開催2日前50%前日・当日100%のキャンセル料を頂戴いたしますのでご了承のうえ
お申し込みをお願い致します。

■お問い合わせ:
ナチュラル・ハーモニー
ワークショップ担当
mail:info@naturalharmony.co.jp
tel:050-5213-1941
(営業時間:10:00~17:00/土・日曜定休)

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