ナチュラル・ハーモニーとは(会社概要)| ナチュラル・ハーモニー

Restaurant日水土


時を忘れそうな落ち着いた空間
自然の恵みを華やかに演出した
フレンチベースの料理
昼は、野菜が主役のちょっと贅沢なランチを楽しめる「Restaurant 日水土」
夜は、自然派ワインでカジュアルにくつろげる「自然派バル 日水土」
昼夜で趣を変えてお待ちしております

 
About “Restaurant日水土”

 自然栽培で育った野菜をはじめとする、
 いのちあふれる食材をふんだんに使ったレストラン「Restaurant 日水土」
 長年フレンチレストランで経験を積んできたシェフ 浅川 勇人による料理をお楽しみいただけます。
 季節の食材に合わせるのは、自然栽培米に天然醗酵味噌でつくる味噌汁。
 自然派ワインも豊富にご用意しております。
 素材がもつ味わいと、古来から受け継がれてきた日本の食文化を一皿に表現していきます。
 
 お食事は、野菜料理を盛り合わせたプレートにごはんとお味噌汁が基本のセットになっています。
 メインを野菜・お肉・お魚料理からお選びいただけます。アラカルト料理もご用意しています。
 ヴィーガン対応も可能です。ご予約時に相談ください。

 2018年4月より、シェフ浅川が聖路加助産院にてお食事を提供する事業を立ち上げたため、
 ディナーのみ「自然派バル 日水土」と名前を変え、浅川シェフ監修の元、
 カジュアルな自然食料理とお酒のお店としてスタッフ中心に営業いたします。
 助産院の運営が安定し、シェフが戻ってくるまでの期間限定の予定です。
 詳細はこちら

 なお、ランチはこれまでどおり「Restaurant 日水土」として浅川シェフが営業いたします。

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Menu
                    
 
Access
Open Lunch「Restaurant 日水土」11:30〜14:30(Last order14:00)
Dinner 「自然派バル 日水土」18:00〜22:00(Last order21:00)
日曜・月曜定休(2018年7月8日まで日曜のランチ営業あり)

※2018年4月より、ディナーは「自然派バル 日水土」として営業いたします。詳細はこちら
Address 〒104-0061 東京都中央区銀座1-23-16
ナチュラル・ハーモニー銀座店 3F
Tel. 03-3562-7720 Fax. 03-3562-6620 Mail. ginza@naturalharmony.co.jp

東京メトロ有楽町線「新富町駅」より徒歩5分
東京メトロ日比谷線「東銀座駅」より徒歩10分
JR「東京駅」八重洲口より約2km、東京メトロ銀座線「銀座駅」より約1km、旧店舗より徒歩2分