ゆず果汁のレシピ「柚子味噌焼きおにぎり」 | ナチュラル・ハーモニー
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レシピ

ごはんもの・麺類

ゆず果汁のレシピ「柚子味噌焼きおにぎり」

2019.01.6

甘酒の奥深い甘みと味噌に
きゅっと酸っぱい柚子果汁の組み合わせは
ごはんがすすむ美味しさです。

ふろふき大根やおでんのたれにしても◎。

<柚子味噌焼きおにぎり>

【材料(2個分)】

ごはん    1合
ゆず果汁  小さじ1と1/2
味噌    小さじ2
甘酒    大さじ1

【作り方】

①ごはんでおにぎりを2個握る。

②ゆず果汁・味噌・甘酒を混ぜて
柚子味噌をつくる。

③❶のおにぎりの上面に❷を塗り、トースターで3〜4分焼く。
※味噌は白味噌でも可。お好みで七味唐辛子をふっても。

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