カテゴリーを見る
かぼちゃとプルーンの優しい甘さがベストマッチ。
＜かぼちゃとドライプルーンのくるくるパイ＞
【材料】
全粒粉…………………………50ｇ
小麦粉…………………………30ｇ
菜種油…………………………8ｇ
水………………………………40cc
塩………………………………適量
かぼちゃ………………………250ｇ
砂糖 ……………………………20ｇ
ドライプルーン（種を除いたもの）…7粒
クルミ（細く砕いたもの）……30ｇ
【つくり方】
①全粒粉・小麦粉をふるってボウルに入れ、菜種油・水・塩を加えてヘラで練りすぎないように混ぜ合わせて、手でひとまとめにする。
生地をラップで包み30分冷蔵庫で休ませる。
②かぼちゃを蒸して皮を除いてつぶし、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
③❶の生地をラップで上下を挟み、約15×25cmの長方形になるようにめん棒で伸ばす。
④❸の真ん中に❷のかぼちゃペーストを半量のせる。（棒状に5cm幅になるようにスプーンなどで伸ばす。）
⑤❹の上にドライプルーンをひとつずつ並べ、上から隠れるように残りのかぼちゃペーストをのせる。
⑥反対側の生地のふちが下に来るように手前から生地を巻き、丸くなるように形を整える。
⑦オーブンの天板にクッキングシートを敷き、その上に❻を置いて全体にクルミをまぶし、200℃で25〜30分程焼く。
粗熱がとれたらお好みの幅にカットする。
※温かい状態でお召し上がりいただくのがおすすめです。
冷めてしまった場合はトースターなどで軽く温めてください。
—————————————————————————
★こちらでご購入いただけます。
＜ナチュラル・ハーモニー ONLINE STORE＞
■［丸成商事］南仏アジャンのオーガニックプルーン（種付き） 200g
https://naturalharmony.store/NH001364
—————————————————–
〈購入できる場所〉
■ナチュラル・ハーモニー ONLINE STORE
https://naturalharmony.store/
■ナチュラル＆ハーモニック プランツ（直営店舗）
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25 ノースポートモール B2F
営業時間 11:00～20:00（年中無休、年始除く）
https://naturalharmony.co.jp/plants/
new articles
