レシピ「小松菜と油揚げのまぜごはん」

油揚げに染みた旨みが食欲をそそります

＜小松菜と油揚げのまぜごはん＞

●材料
油揚げ　　　　　　1枚
白醤油（蔵の琥珀）大さじ2
青菜（小松菜など）1/2パック
米　　　　　　　　2合
塩　　　　　　　　適宜

●作り方

1、油揚げは細切りにしてビニール袋に入れ、白醤油を加えて
よく揉み込み5分ほどおく。

2、鍋にお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れてさっと湯がき、細かく刻む。

3、炊いたごはんに❶と❷を入れ、よくまぜる。塩を加えて味を調える。

●ポイント
まぜるだけの簡単レシピです。
いつものご飯と少し気分を変えたいときにお試しください。
油揚げは軽くあぶっても◎。

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