木桶熟成醤油のレシピ「焼きおにぎり」

おにぎりの形は三角でも丸でもお好みのかたちで大丈夫です。
最初は、タレをつけずにそのまま焼くのがポイント。
香ばしい香りとともに、だんだん色が変わっていくのを見るのが楽しい。
焼けるのを待つ時間も、焼きおにぎりの醍醐味です。

＜焼きおにぎり＞

【材料（１個分）】
おにぎり……… 1個
醤油 …………… 大さじ1
みりん…………小さじ2

【作り方】
①トースターまたは魚焼きグリルをあらかじめ 熱しておく。
（おにぎりがくっつかないように するため。）

②弱火でおにぎりを焼く。
向きを変えながら 5分 ほどじっくり焼き、もう片面も同様に焼く。

③醤油・みりんを混ぜてタレをつくり、おに ぎりの片面に塗って焼く。
（塗る用のはけが ない場合は、平皿にタレを入れて漬けても。）
表面が乾いたら反対にもタレを塗って焼く。 数回繰り返す。

—————————————————————————

★こちらでご購入いただけます。

＜ナチュラル・ハーモニー ONLINE STORE＞

■［ナチュラル・ハーモニー］木桶熟成醤油 栄醤油 900ml
https://naturalharmony.store/NH000040

■［ナチュラル・ハーモニー］木桶熟成醤油 栄醤油 200ml
https://naturalharmony.store/NH000039

■［ナチュラル・ハーモニー］木桶熟成醤油 森田醤油 720ml
https://naturalharmony.store/NH000045

■［ナチュラル・ハーモニー］白しょうゆ 360ml
https://naturalharmony.store/NH000037

—————————————————————————

〈購入できる場所〉

■ナチュラル・ハーモニー ONLINE STORE
https://naturalharmony.store/

■ナチュラル＆ハーモニック プランツ（直営店舗）
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25　ノースポートモール　B2F
営業時間　11:00～20:00（年中無休、年始除く）
https://naturalharmony.co.jp/plants/