ゆず果汁のレシピ「柚子味噌焼きおにぎり」

甘酒の奥深い甘みと味噌に
きゅっと酸っぱい柚子果汁の組み合わせは
ごはんがすすむ美味しさです。

ふろふき大根やおでんのたれにしても◎。

＜柚子味噌焼きおにぎり＞

【材料（2個分）】

ごはん　　 　1合
ゆず果汁　　小さじ1と1/2
味噌　　　　小さじ2
甘酒　　　　大さじ1

【作り方】

①ごはんでおにぎりを2個握る。

②ゆず果汁・味噌・甘酒を混ぜて
柚子味噌をつくる。

③❶のおにぎりの上面に❷を塗り、トースターで3〜4分焼く。
※味噌は白味噌でも可。お好みで七味唐辛子をふっても。

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