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ごはんもの

おもちのレシピ「柚子ごま揚げもち」

2018.12.17

おもちとごま油は相性抜群!
柚子を添えて器に盛れば、爽やかな香り漂う一品に。
ちょっと小腹が空いたときにもおすすめです。

<柚子ごま揚げもち>

【材料】(2人分)

・ごま油    大さじ2
・もち     2個
・出汁つゆ   大さじ2
・大根おろし  大さじ2
・ねぎ     少々
・柚子の皮   少々

【作り方】

1. フライパンにごま油を熱し、もちを返しながら両面焼く。

2. 出汁つゆを水で薄め、温めたものを器に注ぐ。

3. おもち・大根おろし・ねぎ・柚子の皮の順に盛りつける。
(お好みで海苔・胡麻をかけても。)

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