レシピ「海苔のお吸い物」

海苔のお吸い物

海苔屋さんから聞いた、手軽につくれる海苔レシピ。
海苔の香りがふんわり広がる シンプルなお吸い物です。

【材料】（2人前）

佐賀初摘海苔…………… 1枚の1/2
だし汁…………………………400ml
醤油………………………… 小さじ1
塩 ……………………………適量
三つ葉………………………適量

つくり方

①鍋にだし汁・醤油・塩を入れる。

②海苔をちぎって加え、弱火で1分弱加熱し、火を止める。

③器に注ぎ、みつ葉を刻んでちらす。

————————————————————————

使用した材料は、こちらでご購入いただけます。
＜ナチュラル・ハーモニー ONLINE STORE＞

■佐賀初摘海苔

ナチュラル・ハーモニーの佐賀初摘海苔
https://naturalharmony.store/NH000372

やわらかく若い海苔を初摘みした佐賀県有明海産の海苔。
ふくよかに広がる甘みが豊かな味わいです。

　

■佐賀初摘海苔　アサクサ種

ナチュラル・ハーモニーの佐賀初摘海苔　アサクサ種
https://naturalharmony.store/NH002459

アサクサ海苔とは、幻と言われる海苔の品種です。
一般的な品種であるスサビ種と比較すると、口どけが良く濃厚な香りと甘みが特徴です。

————————————————

〈購入できる場所〉

■ナチュラル・ハーモニー ONLINE STORE
https://naturalharmony.store/

■ナチュラル＆ハーモニック プランツ（直営店舗）
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25　ノースポートモール　B2F
営業時間　11:00～20:00（年中無休、年始除く）
https://naturalharmony.co.jp/plants/