めんつゆ×自然栽培めんで　夏麺！

2026.07.01

暑さで食欲が落ちやすいこの季節は、手軽でおいしい麺料理で乗り切りましょう！
今回は︑厳選出汁のめんつゆと自然栽培原料の麺を使った、
夏中楽しめる簡単アレンジをご紹介します。

※タレは一人分の目安です。麺や具に合わせて調整してください。

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【7月のおすすめ】めんつゆ×自然栽培めん

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そうめん×冷やし中華風

淡白で喉ごしのよいそうめんは、さっぱりダレとよく合います。
冷やし中華風に、お好みの具をたっぷりのせて。

◇中華だれ◇
・めんつゆ………大さじ 1 強
・酢………………大さじ 1/2
・ごま油…………小さじ 1
★お好みで
・砂糖小さじ 1/2
・辛子適量

出羽うどん×エスニック風

細麺ながらコシの強い出羽うどんは、パンチのあるタレにも好相性。
トマト、じゃこ、パクチーで夏らしい一品に。

◇エスニックだれ◇
・めんつゆ………大さじ 1
・レモン果汁……小さじ 1/2～
・ナンプラー……小さじ 1/2
・ごま油…………小さじ 1/2
・おろしにんにく…適量
★お好みで
・赤唐辛子（輪切り）適量

冷凍うどん×釜玉

モチモチ食感で満足感のある冷凍うどん。
器にうどんを盛って卵を割り入れ、お好みでとろろや青ねぎを。

◇釜玉つゆ◇
・めんつゆ………大さじ 1 ～

十割そば×豆乳ゴマだれ

乾麺とは思えないほど香り豊かな十割そばと、濃厚なゴマのハーモニーが上品。
茹で野菜や薬味を添えてどうぞ。

◇濃厚ゴマだれ◇
・めんつゆ……大さじ 1
・豆乳…………大さじ2
・白練りごま…大さじ1/2
・白すりごま…小さじ1
・味噌……小さじ 1/2
・酢………小さじ 1/2
★お好みで
・おろし生姜適量

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商品紹介

［ナチュラル・ハーモニー］めんつゆ 250ml

「ナチュラル・ハーモニーの木桶熟成醤油」に、天然菌のかつお節、天然昆布など厳選素材の出汁を合わせた、香り高いめんつゆです。化学調味料などの添加物は一切使用していません。
3倍希釈で麺のつけつゆに、5倍希釈でかけつゆとして、8倍希釈で野菜の煮物になど幅広くお使いいただけます。希釈してもしっかりとした味わいです。

ナチュラル・ハーモニーのめんつゆ
https://naturalharmony.store/SET00192

［ナチュラル・ハーモニー］自然栽培そうめん 250g

自然栽培小麦と天然水で仕込んだそうめんです。
一般的なそうめんは、製造時に麺がくっつかないように油が使用されますが、このそうめんは油不使用。小麦の味わいを生かしています。のど越し良く、小麦の旨みをしっかりと感じられる味わいです。

ナチュラル・ハーモニーの自然栽培そうめん
https://naturalharmony.store/NH000305

［ナチュラル・ハーモニー］自然栽培出羽うどん 250g

自然栽培小麦を天然水で仕込み、うどんにしました。
上品な平たい細麺でコシがあり、なめらかな舌触りと喉越しが特徴です。
日本三大うどんの一つに数えられ、約400年の歴史があると言われている「稲庭うどん」で有名な秋田県湯沢市で仕込んでいます。

ナチュラル・ハーモニーの自然栽培出羽うどん
https://naturalharmony.store/NH000306

［ナチュラル・ハーモニー］自然栽培うどん 200g×3食【冷凍】

自然栽培小麦粉と四万十川水系の仕込み水、天日湖塩のみでつくった冷凍うどんです。
モチモチとした食感と太めでコシのある麺が特長。
太めの麺はしっかりとした食べごたえで満足感たっぷりです。
自然栽培小麦そのままの豊かな風味を存分にお楽しみください。

ナチュラル・ハーモニーの自然栽培うどん【冷凍】
https://naturalharmony.store/NH002957

［ナチュラル・ハーモニー］自然栽培十割そば（乾麺）200g

自然栽培で育ったそばの実を、風味を生かしてゆっくり石臼で挽いてそば粉にし、こだわりの天然水仕込みでそばにしました。
乾麺と思えないほどのそばの豊かな香りと、奥深い味わいを感じる逸品です。
十割そばは小さな鍋で茹でると、水がドロッとしてそばが固まってしまいます。
泳げるくらいに余裕を持って茹でるのがポイントです。