カテゴリーを見る
大人も子どもも大好きなコロッケ。美味しくて食べればホッとする、そんなコロッケを届けたいという想いから、温めるだけで揚げたての味わいがたのしめる冷凍コロッケをつくりました。手軽なだけでなく、原材料・製造工程にもとことんこだわった自信作です。
〇オンラインストア特集ページはこちら
【4月のおすすめ】自然栽培コロッケ
——————————————————————————
自然栽培では農薬・化学肥料はもちろん有機肥料等も使わず、土を真っさらな状態に戻すことから始めます。ふかふかな土の中で根をいっぱいに伸ばして育ったじゃがいもは雑味がなく、一口食べれば「じゃがいもってこんなに美味しかったんだ！」と驚かれるはず。
そんな自然栽培じゃがいもの美味しさを引き出すため、味付けはあえてこだわらず、塩のみで調整。自然栽培玉ねぎと放牧豚のひき肉を加えたタネを薄くサクサクな衣で包み、バランスのよい食感に仕上げました。まずはソースを付けずに、素材の味わいをおたのしみいただくのがおすすめです。
手軽さが魅力の冷凍コロッケでも、ナチュラル・ハーモニーの商品基準に沿った原材料・製造工程であることは決して譲れません。今回は、コロッケ専門製造メーカーの中でも、特に原料や無添加にこだわりのある合同食品に製造を依頼。
一般的なサラダ油は、効率よく多くの油を抽出するためや長持ちさせるために食品添加物を使用することがほとんどですが、合同食品では、添加物を使用せず昔ながらの圧搾法で搾った国産なたね油を使用しています。良質な油で機械を使わず一つ一つ手揚げし、手づくりのような繊細な味わいのコロッケに仕上げています。
温め方のコツ＜トースター調理＞
※1000Wの場合(1000Wは約230℃です。)
コロッケの数、厚み、お使いの器機により多少加熱時間は前後しますので加減してください。
➀アルミホイルを敷きコロッケを並べる。
➁10～11分ほど焼く。
➂焼けたらそのまま余熱で5分ほど置き、中まで火をとおす。
——————————————————————————–
［ナチュラル・ハーモニー］自然栽培じゃがいもコロッケ
ナチュラル・ハーモニー浅川シェフ監修。自然栽培じゃがいも・自然栽培玉ねぎ・放牧豚の挽肉を使用した、厳選した素材のおいしさが際立つコロッケです。圧搾一番搾り国産なたね油で揚げ調理済みなので、温めるだけで揚げたてのおいしさを手軽にお楽しみいただけます。
ナチュラル・ハーモニーの自然栽培じゃがいもコロッケ
https://naturalharmony.store/NH002820
［ナチュラル・ハーモニー］自然栽培かぼちゃコロッケ
自然栽培野菜料理を追求したナチュラル・ハーモニー浅川シェフ監修の、野菜本来の美味しさが際立つ冷凍コロッケ第二弾。
自然栽培かぼちゃを皮ごと使い、自然栽培小麦粉とノンホモ牛乳のベシャメルソースでしっとりコクのあるコロッケに仕上げました。一口食べるとかぼちゃの優しい甘みとコクのある味わいが広がります。
ナチュラル・ハーモニーの自然栽培かぼちゃコロッケ
https://naturalharmony.store/NH002933
——————————————————————————–
〈購入できる場所〉
■ナチュラル・ハーモニー ONLINE STORE
https://naturalharmony.store/
■ナチュラル＆ハーモニック プランツ（直営店舗）
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25 ノースポートモール B2F
営業時間 11:00～20:00（年中無休、年始除く）
https://naturalharmony.co.jp/plants/
new articles
