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こちらは日頃料理をしている弊社社長・河名秀郎のレシピを、スタッフのゆいが娘の視点でお伝えする記事です。社長のレシピは「男らしい味付け」と、「簡単なのにとっても美味しい」が特徴！
みなさんぜひ試してみてください♪
「ポテトサラダが食べたい。」
と思ったら、にんじんもきゅうりもハムもない。
そんなときにおすすめの「福神漬けポテサラ」です！
みなさま、ナチュラル・ハーモニーの福神漬けって、食べたことありますか？
こちらかなり美味しくて、そのままでも十分おかずになって、カレーの付け合わせだけではもったいない！
という商品なのですが、アレンジするのもとってもおすすめなんです！
今回は、社長が大好きなマヨネーズもたっぷり使ったポテトサラダをご紹介します。
これが福神漬けの風味とよく合って、とってもおいしい一品になるのです。
じゃがいものつぶし加減はゴロゴロでもマッシュでもお好みでOKです。
福神漬けが和風なので、七味や山椒など試していましたが、黒胡椒が一番マッチ！
こちらもアクセントになってさらにおいしくなりました。
シンプルなのにコクがあって、ひと味違ったポテトサラダが簡単に作れるレシピです♪
じゃがいも………………… ３つ
福神漬け …………… 半分弱
マヨネーズ …………… 大さじ3～4
塩…………………… 適量
黒胡椒…………………適量
①じゃがいもを茹でたらお好みの状態になるまでつぶす。
②福神漬けを入れる。お好みで汁も一緒に入れる。
③マヨネーズを入れて和える。（味をみながら量を調整）
④塩と黒胡椒で味を調える。
完成！
調理時間は25分。
ぜひお試しください♪
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使用した材料は、こちらでご購入いただけます。
＜ナチュラル・ハーモニー ONLINE STORE＞
■［ナチュラル・ハーモニー］福神漬け 120g
https://naturalharmony.store/NH000213
自然栽培の野菜たっぷり、こだわりの調味料で仕上げた福神漬けです。甘さ控えめで、パリパリした歯ごたえと野菜の旨みがじんわり広がります。
■松田のマヨネーズ（辛口）300g
https://naturalharmony.store/NH000025
原材料にこだわった貴重なマヨネーズです。
■自然栽培の野菜は「野菜・果物」からご購入いただけます。
https://naturalharmony.store/200001
河名 秀郎
ナチュラル・ハーモニーの社長。
料理が日課で、その味はスタッフ
人気も高い。おおざっぱに見えるが、
実はちゃんと計量して作っている。
〈購入できる場所〉
■ナチュラル・ハーモニー ONLINE STORE
https://naturalharmony.store/
■ナチュラル＆ハーモニック プランツ（直営店舗）
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25 ノースポートモール B2F
営業時間 11:00～20:00（年中無休、年始除く）
https://naturalharmony.co.jp/plants/
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