再仕込み醤油とレモン果汁を使ったレシピ「春雨サラダ」

再仕込み醤油のコク深さと、レモン果汁の爽やかさが決め手のさっぱりサラダです。簡単に出来上がるのも嬉しいポイント。調味液はドレッシングとしていろんなサラダにも代用できます。

＜春雨サラダ＞

【材料】
人参…………………..1本(小)
切り干し大根……..ひとつかみ
春雨…………………..約30g
リーフレタス……..適量

-A-
再仕込み醤油……..小さじ1
レモン果汁………..小さじ1
ごま油……………….小さじ1
砂糖…………………..小さじ1/2
ごま…………………..お好みで

【つくり方】
①切干大根を水に入れて戻し、水気をしっかり切る。人参は千切りにする。
②春雨を茹で、水にさらし、水気を切ってボウルに入れる。①も加える。
③-A-を混ぜ合わせ、②のボウルに入れて和える。
④レタスなどの葉っぱを敷いたお皿に盛り、お好みでゴマを散らして完成。

※ハムなどほかの材料を加える際は、調味料を適宜増やして対応してください。

‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

★こちらでご購入いただけます。

＜ナチュラル・ハーモニー ONLINE STORE＞

■［ナチュラル・ハーモニー］再仕込み醤油 200ml
https://naturalharmony.store/NH000811

■［ナチュラル・ハーモニー］自然栽培レモン果汁 200ml
https://naturalharmony.store/NH000003

■［ナチュラル・ハーモニー］自然栽培 切干し大根（天日干し）50g
https://naturalharmony.store/NH000226

■［みかくや］無ろ過圧搾しぼり ごま油 275g
https://naturalharmony.store/NH002127

■［丸成商事］緑豆春雨 100g
https://naturalharmony.store/NH001362

——————————————————————————–

〈購入できる場所〉

■ナチュラル・ハーモニー ONLINE STORE
https://naturalharmony.store/

■ナチュラル＆ハーモニック プランツ（直営店舗）
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25　ノースポートモール　B2F
営業時間　11:00～20:00（年中無休、年始除く）
https://naturalharmony.co.jp/plants/