
この度、佐賀県伊万里市にある自然栽培茶園「日南茶藝(ひなたちゃげい)」の横田夫妻を直営店プランツにお招きし、ナチュラル・ハーモニーのパティシエとコラボして、紅茶とスイーツのマリアージュをお愉しみいただく会を開催します!
日南茶藝さんは、2009年から自然栽培を始められ、どの茶葉も「豊かな香りと深い味わい、余韻に浸れる美味しさ」と定評があり、絶品のお茶として海外からも注目され始めている茶園です。


今回は、昨年末にリリースされた【2025 季節を飲む紅茶】が主役です。
「春・夏・秋」の3シーズンごとに摘んだ茶葉の違いを味わっていただきながら、それぞれにあわせたケーキや焼き菓子をご用意いたします。
スイーツは、ナチュラル・ハーモニーで長年お菓子作りを担当しているパティシエの上野悦子による、このイベント限りの特別仕様でご用意します。
もちろん自然栽培、または有機原料を中心にしたナチュラルスイーツですので、自然栽培のお茶との相性抜群です。

肥料も農薬も与えず自らの力で育ったお茶は、本来のお茶の味と豊かな香りを感じられます。
自然栽培だからこその絶妙なバランスで出来上がるお茶。
やさしく豊かな香り、えぐみがなく爽やかな後味も魅力です。
また、作り手の横田さんご本人に淹れてもらうお茶のおいしさは、格別。
ご自身のお茶を知り尽くしているからこその美味しい淹れ方も教えていただきます。
紅茶とスイーツをお楽しみいただきながら、
茶葉たちの出来上がるまでのストーリーや、栽培についてもお話します。
少人数での開催ですので、どうぞ贅沢な時間をお過ごしください。
\こんな方におすすめ/
・紅茶が好き
・スイーツが好き
・お茶の知識を深めたい
・日南茶藝が好き
・自然栽培に興味がある
・自然栽培農家さんに会ってみたい
・自然栽培が好きな人と交流を深めたい
また、今回は自然栽培仲間で、穀類の栽培をしている「耕房 野の風」さんも一緒にお越しくださいます。
野の風さんが育てる自然栽培小麦粉を使ったスイーツもご用意しますので、
九州の味わいをぜひまるごとお楽しみ下さい。
皆さまのご参加をお待ちしております!



| 日時 | 2月8日(日) 午前の会:10:30~12:00 午後の会:14:30~16:00 ※開催内容は同じです。 |
|---|---|
| 定員 | 各6名 |
| 会場 | ナチュラル&ハーモニック プランツ内 ワークショップスペース 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25 横浜市営地下鉄「センター北駅」 徒歩3分 |
| 参加費 | 5,600円(税込) お支払い方法:クレジットカード決済・Paidy決済 ※銀行振込をご希望の方は「school@naturalharmony.co.jp」までご連絡下さい。 |
| 特典 | お店で使える5%OFFチケット(当日のみ有効) ※一部対象外あり。 |
ふだんの中で家族や友人とともに気軽に楽しめるいいお茶。そんなお茶を佐賀伊万里にある山のてっぺん日南郷(ひなたごう)の自然とともに暮らしお茶を作っています。