
基本の調理を通じ、お子さまの感性を育む料理教室
「つくる・たべる・まなぶ」
この教室の主役は子どもたちです
だんだん暖かくなり、春の訪れを感じると
お花見やピクニックにお出かけしたくなりますよね。
子どもたちにとって春休みは、
「1年間を終えた!」という解放感と同時に
新しい学年を前に、友だちや先生との新たな出会いに
ちょっぴりドキドキ・わくわくなお休みではないかなと思います。
そんなドキドキわくわく気分を後押しする
「春のお弁当づくり」が今回のテーマ。
春のお野菜を使ったおかずを作り、
お弁当づくりの楽しさや大変さを実感していただきたいと思います。
誰にお弁当を食べてもらいたいか、相手が喜ぶ姿を想像しながら
簡単な味付けをしたり お弁当箱に詰めたり チャレンジしていただく予定です。
(もちろんお子さん自身が食べてもOKです!)
上手に詰めるポイント、お伝えいたします。
お弁当箱に詰めてお持ち帰りいただきますので、
そのままピクニックにお出かけするのも
ご自宅に持ち帰りご家族で食べていただくのも
その場で召し上がっていただくのもOKです。
ランチは軽食ををご用意します。
ご飯とお味噌汁に加え、作ったおかずも少し味見していただきます。
【メニュー】
①旬のお野菜を使った料理 3・4品(きんぴら・マリネ・浅漬けなど)
※入荷状況に合わせて使用するお野菜を決めます。
②卵焼き
③鶏肉の唐揚げ
レシピはあらかじめ細部まで決められたものではなく、大まかな流れに沿ってすすめます。
子どもたちが自分で聞いたことや感じたことを書き記し、自分だけのレシピを作り上げていきます。
また、調理のことはもちろん、片付けや使う食材についても学んでいただきます。
※当日の子供たちの様子により作業の内容を変更する場合がございます。
火や包丁を使う調理は、講師が行います。

講師は自然栽培のお野菜を使った料理教室の『Katie’s Style』を主宰されている
自然栽培野菜料理家 溝口恵子さん。
アドリブ満載のフリースタイルの教室で、
ご自身の定期教室は空席待ちの方がいつも控えているほど。
自然栽培の農産物や調理のこと、ご自身の子育ての経験から、
子どもたちと共に楽しく「食」をお伝えします。
ぜひみなさまのご参加をお待ちしております!
| 日時 | 2025年3月27日 (木) 11:30~13:00 ※会の最中はご家族の方には離席していただきます。 終了時刻にお迎えをお願いいたします。 |
|---|---|
| 会場 | ナチュラル・ハーモニー カフェ 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25 ノースポート・モールB2F ナチュラル&ハーモニック プランツ内 地図はこちら |
| 対象 | 小学生 |
| 定員 | 10名 |
| 参加費 | 1名 4,800円(軽食付き・税込) お支払い方法:当日現金支払い ※お申込みはこちら |
| 持ち物 | ・筆記用具 ・エプロン ・手拭きタオル ・お持ち帰り用のバッグ、袋など |
| お土産 | ・お弁当一人分 |
| ご来店特典 | 会場店舗での当日限定お買い物割引券5%割引券 |
1996年より自宅にてパン、料理の教室『Katie’s Style』をオープン。小さなキッチンから始まった取り組みは自然栽培との出会いによって自然の恵み、命をいただくことを伝え、自然と調和した生き方の素晴らしさをより多くの方に活動へと進化。現在は料理教室、離乳食を始めたお子さま向け『おやさいはじめ』、オーガニックな仲間たちとのコラボイベントを中心に活動中。