毎月開催している、自然栽培野菜の料理教室「おいしいサロン」の調理器具でもおなじみの、
野菜の美味しさを最大限に引き出せる鍋「サラダマスター」。
この鍋は、高品質のスイス・アメリカ産スチールを使用した３層構造で、耐熱性・耐食性に優れた鍋。自然栽培の野菜との相性が非常に良く、野菜の旨味を最大限に活かす調理が可能です。
このイベントでは、サラダマスター正規代理店「クックウェアソリューション」の代表である堀さん夫妻と、おいしいサロン講師の溝口恵子さんをお招きし、一緒にデモンストレーション形式でサラダマスターの魅力をお伝えいただきます。
・「食材の風味が損なわれない」
酸や酵素に反応しにくい「316Tiステンレス」製のため、鍋の成分が溶けづらく、食材のおいしさそのままに料理ができます。
・「均等に熱を伝える設計」
底面・側面・上面（蓋）から均等に熱を伝える設計になっており、どんな料理もムラなく仕上がります。また素早い熱伝導で調理時間も短縮できます。
・「重くなくて使いやすい」
しっかりした素材でありながら重量は軽め。調理中に腕が疲れにくいのも嬉しいポイントです。
その場でご購入いただくことも可能です。
お鍋で味が変わるのを体感したい方、ちょうどお鍋を新調しようとしていた方、ナチュラル・ハーモニーがおすすめするお鍋の魅力を知りたい方…、 ぜひ皆さまのご参加をお待ちしております。
講師：（株）クックウェアソリューション（サラダマスター正規代理店） 堀能雄先生・堀名穂子先生
「Katie’s Style」溝口恵子先生（サラダマスター正規代理店クッキングコーチ）
「サラダマスタージャパンG.K.」広告出稿公認
※主催はナチュラル・ハーモニーです。お問い合わせは当ページ下部にご案内しておりますのでご確認ください。
| 日時 | 10月30日(木) 13:30～16:00 |
|---|---|
| 会場 | ナチュラル＆ハーモニック プランツ ナチュラル・ハーモニー カフェ 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25 ノースポート・モールB2F 最寄り駅：横浜市営地下鉄「センター北駅」徒歩1分 地図はこちら |
| 定員 | 20名 |
| 参加費（税込） | 1名4,800円（試食付き) お支払い方法：クレジットカード決済 ※銀行振込をご希望の方は「school@naturalharmony.co.jp」までご連絡下さい。 |
| 持ち物 | ・筆記用具 ・手をふくタオル ・飲み物 |
堀 能雄（ほり よしお）
富山県出身。青山学院大学卒業後、映像の世界へ飛び込み、映像監督として40年間過ごす。その後、妻の仕事をきっかけにサラダマスターのディーラーとして食の発信を始める。趣味だった料理を真面目に追求する日々に変わり、息子の弁当と晩御飯を毎日作り続けて8年。食べ歩きと料理三昧の毎日。ライフワークは歴史小説を書くこと。
堀 名穂子（ほり なおこ）
福井県出身。東京女子大学短期大学部卒業後、イギリスオックスフォード大学に2年間語学および女性学を学ぶ。2005年頃、サラダマスターアメリカ本社の日本でのマーケティングリサーチの通訳、翻訳の仕事をきっかけに、2007年よりサラダマスター正規代理店ディーラー第一号となる。食を東條百合子氏、小紺有花氏、大島恵子氏等よりご教授いただく。食の仕事の傍らミュージカルなど藝術活動も行う。
Instagram： @hori_familydiary
1996年より自宅にてパン、料理の教室『Katie’s Style』をオープン。小さなキッチンから始まった取り組みは自然栽培との出会いによって自然の恵み、命をいただくことを伝え、自然と調和した生き方の素晴らしさをより多くの方に活動へと進化。現在は料理教室、離乳食を始めたお子さま向け『おやさいはじめ』、オーガニックな仲間たちとのコラボイベントを中心に活動中。
Instagram： @katiekeiko
