新米を味わいながら知る、自然栽培米のお米のこと
2027年、収穫されたばかりの自然栽培米を味わいながら、ナチュラル・ハーモニーが取り扱う「お米」について、代表・河名秀郎がお話しします。
近年、さまざまな品種のお米が登場していますが、「何を選んだらいいの？」と迷うことはありませんか？
毎日食べる大切な「主食」だからこそ、お米のことを知って、自分に合うものを選んでみませんか。複数品種のお米の食べ比べもお楽しみください。
ナチュラル・ハーモニーで取り扱うお米は、すべて自然栽培で育てられています。
農薬や肥料を使わず、自然のリズムの中でゆっくりと育つ稲は、根をしっかりと伸ばし、自ら生きる力を養います。
その味わいは、身体にすっと馴染むような、すっきりとしたクリアな味わい。
肥料を使わずに育てたお米ならではの、炊き上がったときの自然な香りも魅力です。
当日は、数種類のお米をおにぎりにしてご用意します。
実際に味わいながら、品種による違いを楽しみ、お気に入りのお米を見つけてみませんか？
普段あらためて考える機会の少ない、日本人の主食「お米」についてのお話会です。
お米を味わい、お米を知るひととき。
ぜひお気軽にご参加ください。
| 日時 | 2026年11月11日(水) 12:00～14:00 |
|---|---|
| 会場 | ナチュラル・ハーモニー カフェ 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25 ノースポート・モールB2F ナチュラル＆ハーモニック プランツ内 地図はこちら |
| 定員 | 15名 |
| 参加費 | 1名6,800円（ランチ代込み・税込） お支払い方法：クレジットカード決済 ※銀行振込をご希望の方は「オンラインストアのお問い合せ」までご連絡下さい。 |
| 持ち物 | お土産を持ち帰る用の袋 |
| ご来店特典 | 会場の食材店舗での当日限定お買い物割引券5%割引券 |
1958年東京都生まれ。國學院大學卒業後、自然食品店に就職するも、大自然と調和する生き方を自らの肌身で感じるために1 年間千葉県の自然栽培農家に住み込みしながら農業修行を行う。1985 年に、自然栽培の野菜を広めようと移動販売を始め、東京都世田谷区に3 坪ほどの八百屋を開店し、ナチュラル・ハーモニーを設立。自然食品店、自然食レストランの経営、自然栽培・天然菌醗酵食品の個人宅配などを展開している。生産者や消費者に向けたセミナーでは、大自然を師と仰ぐ生き方・暮らし方の普及に力を注いでいる。
著書に「自然の野菜は腐らない」（朝日出版社）、「ほんとの野菜は緑が薄い」（日本経済新聞出版）、「野菜の裏側」（東洋経済新報社）、「世界で一番おいしい野菜」（日本文芸社）、「ハーモニックライフ・スタイル」（河出書房新社）などがある。
