ほとんどが知らない「小麦のお話し会」

小麦にはいろいろ種類があって、パスタの種類によって粉の品種が変わってきたりと、
パンやイタリアン好きには興味深い世界ですね。

その一方で、最近よく聞くのが小麦による健康への悪影響です。

とくに、近年増加している「小麦アレルギー」は、小麦製品の摂りすぎが原因のひとつと言われており、さらに最近は、「四毒抜き」という健康情報により、生まれつき小麦アレルギーでない人も、小麦製品の摂取を控えると体調がよくなる、などの効果がみられ、それを求めて積極的に「グルテンフリー」を実践する人も増えているようです。

でも…やっぱり小麦料理は美味しい！！
そんな、食べたいけど、ほんとのところ健康に良いのか悪いのかも気になる「小麦」をテーマにしたお話会を今年も開催します！

講師をしてくださるのは、イタリアからオリーブオイルやパスタを輸入販売している（株）アサクラ代表の朝倉玲子さん。小麦粉やパスタの基本的なお話、古代小麦のお話、グルテンフリーに関してなど、小麦にまつわる様々なテーマを通じて、あまり知られていない小麦の魅力をたっぷりお話していただきます。

今回はお話だけでなく、パスタの茹で比べや、ナチュラル・ハーモニーカフェのパティシエがつくる、アサクラ小麦粉を使った特別スイーツもご用意します♪
実際にお召し上がりいただき、体感とともに知識を深めていただきます。

日頃抱える、小麦料理に対するモヤモヤを解消したり、パスタやパンなど、小麦料理の知見を深めて、暮らしに活かしませんか？

また、お子さま連れも大歓迎！
ぜひ親子でのご参加もお待ちしております。

さらに！当日は店頭にて、アサクラスタッフによる実演販売も行います。
ぜひあわせてお楽しみくださいませ。