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体験会

お茶とスイーツのマリアージュ会 ~日南茶藝のお茶を愉しむ~

2025年2月9日(日)
2025年2月10日(月)
 
@ナチュラル&ハーモニックプランツ

 

日南茶藝の自然栽培茶と、ナチュラル・ハーモニーカフェのスイーツで
マリアージュを愉しむ特別イベント

 

 

この度、佐賀県伊万里市にある自然栽培茶園「日南茶藝(ひなたちゃげい)」の横田夫妻を直営店プランツにお招きし、ナチュラル・ハーモニーのパティシエとコラボして、お茶とスイーツのマリアージュをお愉しみいただく会を開催します!

日南茶藝さんは、2009年から自然栽培を始められ、どの茶葉も「豊かな香りと深い味わい、余韻に浸れる美味しさ」と定評があり、絶品のお茶として海外からも注目され始めている茶園です。

今回は、緑茶と紅茶それぞれ3種類ずつの飲み比べと、スイーツをそれぞれ2種類ずつご用意いたします。前半に緑茶、後半に紅茶のマリアージュをお愉しみいただきます。

スイーツは、ナチュラル・ハーモニーで長年お菓子作りを担当しているパティシエの上野悦子による、お茶に合わせた今回限りの特別仕様!
もちろん自然栽培、または有機原料を中心にしたナチュラルスイーツですので、自然栽培のお茶との相性抜群です。

肥料も農薬も与えず自らの力で育ったお茶は、本来のお茶の味と豊かな香りを感じられます。
自然栽培だからこその絶妙なバランスで出来上がるお茶。
やさしく豊かな香り、えぐみがなく爽やかな後味も魅力です。

また、作り手の横田さんご本人に淹れてもらうお茶のおいしさは、格別。
ご自身のお茶を知り尽くしているからこその美味しい淹れ方も教えていただきます。

ほかにも、たくさん種類のある茶葉たちの出来上がるまでのストーリーや、栽培についてもお話します。少人数での開催になりますので、たっぷり会話も楽しんでくださいね。

\こんな方におすすめ/
・お茶が好き
・スイーツが好き
・お茶の知識を深めたい
・日南茶藝が好き
・自然栽培に興味がある
・自然栽培農家さんに会ってみたい
・自然栽培が好きな人と交流を深めたい

ぜひ皆さまのご参加をお待ちしております。

※写真はイメージです

内容

前半 「緑茶を愉しむ」

●茶葉
緑茶(定番)
春摘み1番茶 おくゆたか萎凋茶
日南龍茶(定番)

●スイーツ
和風豆乳プリン・どら焼風のあんこサンド
後半 「紅茶を愉しむ」

●茶葉
紅茶(定番)
春摘み1番茶 おくゆたか紅茶
夏摘み紅茶 まなつ

●スイーツ
柑橘のパウンドケーキ、クッキー2種

概要

日時 2月9日(日)・2月10日(月) 14:00~16:00
定員 各6名→各8名
会場 ナチュラル&ハーモニック プランツ内
ワークショップスペース

神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25
横浜市営地下鉄「センター北駅」 徒歩3分
参加費 4,800円(税込)
お支払い 当日現金支払い
特典 お店で使える5%OFFチケット(当日のみ有効)
※一部対象外あり。

お申し込み

  • こちらのお申込みフォームからお申し込みください。

    ※お申込み直後に受付完了のメールが自動配信されますのでご確認をお願いいたします。
    ・メールが届かない場合、 school@naturalharmony.co.jpへ、ご確認のご連絡をお願いいたします。
    その際、プロバイダの設定などによりメールが迷惑メールや広告のフォルダに振り分けられてしまっているケースがございますので、そちらもご確認いただけますようご協力をお願いいたします。
    ・携帯電話会社のメールアドレスの場合、自動配信メールが一律削除される設定になっている場合もございます。

キャンセルポリシーと注意事項

  • 動物性の食材も使用します。
    アレルギー対応はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
  • 万が一キャンセルの場合は、必ずご連絡くださいますようお願いいたします。
    キャンセルの場合、開催2週間前の1/27(月)~1週間前50%・1週間前以降100%の参加料をお支払いいただきます。※振込手数料はお客さまにてご負担ください。
  • 会場の店舗は化学物質過敏症の方に配慮をした運営をしております。ご来場の際には、香水や香りのついた化粧品・整髪料・消毒液等の使用、柔軟剤・洗剤等の強い香りがついた衣服をお控えくださいますようお願いいたします。

お問い合わせ

  • ナチュラル・ハーモニー スクール事務局
    school@naturalharmony.co.jp
    TEL:050-5213-1941
    (営業時間:10:00~17:00/イベント開催日を除く土・日・祝日定休)
会場: ナチュラル&ハーモニック プランツ

講師

日南茶藝(ひなたちゃげい)

ふだんの中で家族や友人とともに気軽に楽しめるいいお茶。そんなお茶を佐賀伊万里にある山のてっぺん日南郷(ひなたごう)の自然とともに暮らしお茶を作っています。

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