★定員6名様のところ、8名様に変更いたしました!人気イベントのためお早めにお申込みください。
この度、佐賀県伊万里市にある自然栽培茶園「日南茶藝(ひなたちゃげい)」の横田夫妻を直営店プランツにお招きし、ナチュラル・ハーモニーのパティシエとコラボして、お茶とスイーツのマリアージュをお愉しみいただく会を開催します!
日南茶藝さんは、2009年から自然栽培を始められ、どの茶葉も「豊かな香りと深い味わい、余韻に浸れる美味しさ」と定評があり、絶品のお茶として海外からも注目され始めている茶園です。
今回は、緑茶と紅茶それぞれ3種類ずつの飲み比べと、スイーツをそれぞれ2種類ずつご用意いたします。前半に緑茶、後半に紅茶のマリアージュをお愉しみいただきます。
スイーツは、ナチュラル・ハーモニーで長年お菓子作りを担当しているパティシエの上野悦子による、お茶に合わせた今回限りの特別仕様!
もちろん自然栽培、または有機原料を中心にしたナチュラルスイーツですので、自然栽培のお茶との相性抜群です。
肥料も農薬も与えず自らの力で育ったお茶は、本来のお茶の味と豊かな香りを感じられます。
自然栽培だからこその絶妙なバランスで出来上がるお茶。
やさしく豊かな香り、えぐみがなく爽やかな後味も魅力です。
また、作り手の横田さんご本人に淹れてもらうお茶のおいしさは、格別。
ご自身のお茶を知り尽くしているからこその美味しい淹れ方も教えていただきます。
ほかにも、たくさん種類のある茶葉たちの出来上がるまでのストーリーや、栽培についてもお話します。少人数での開催になりますので、たっぷり会話も楽しんでくださいね。
\こんな方におすすめ/
・お茶が好き
・スイーツが好き
・お茶の知識を深めたい
・日南茶藝が好き
・自然栽培に興味がある
・自然栽培農家さんに会ってみたい
・自然栽培が好きな人と交流を深めたい
ぜひ皆さまのご参加をお待ちしております。
※写真はイメージです
前半 | 「緑茶を愉しむ」 ●茶葉 ・緑茶(定番) ・春摘み1番茶 おくゆたか萎凋茶 ・日南龍茶(定番) ●スイーツ 和風豆乳プリン・どら焼風のあんこサンド |
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後半 | 「紅茶を愉しむ」 ●茶葉 ・紅茶(定番) ・春摘み1番茶 おくゆたか紅茶 ・夏摘み紅茶 まなつ ●スイーツ 柑橘のパウンドケーキ、クッキー2種 |
日時 | 2月9日(日)・2月10日(月) 14:00~16:00 |
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定員 | 各6名→各8名 |
会場 | ナチュラル&ハーモニック プランツ内 ワークショップスペース 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25 横浜市営地下鉄「センター北駅」 徒歩3分 |
参加費 | 4,800円(税込) |
お支払い | 当日現金支払い |
特典 | お店で使える5%OFFチケット(当日のみ有効) ※一部対象外あり。 |
ふだんの中で家族や友人とともに気軽に楽しめるいいお茶。そんなお茶を佐賀伊万里にある山のてっぺん日南郷(ひなたごう)の自然とともに暮らしお茶を作っています。