私たちが日々何気なく食べている野菜。
それらを食べるとき、その野菜がどこから来て、どのようなタネから育てられているかをご存じでしょうか。
産地や栽培方法を調べることはあっても、「その野菜のタネがどんなものか」までは気にしない方が多いかもしれません。
家庭菜園をされている方も、「何の野菜を育てようか」と種類に意識が向きがちで、「どんなタネを使うのか」という点までは、あまり関心が向かないのが一般的です。
さらに、一般的なスーパーでは、タネのことは明記されていないため、そもそも意識も向きづらく、店員さんに尋ねても明確な回答が得られないことが多いですよね。
SNSなどで種子に興味や関心のある方々が頻繁に意見交換されていますが、内容が難しかったり、
また、誤った情報がまことしやかに語られていたりしているので、調べたことで更に混乱してしまうこともあります。
そこで、「タネ」について基本から学ぶお話会をオンラインで開催します。
講師は、国内で唯一、自然農法・有機栽培向きの種子の品種育成や生産に取り組んでいる 公益財団法人 自然農法国際研究開発センターの石河 信吾（いしこ しんご）さん。長年研究と育成に取り組む専門家でありながら、初心者にも分かりやすいお話が好評です。
今回は二部制で開催します。
第一部は石河さんによる「タネの基礎知識」について。
第二部では、石河さんとナチュラル・ハーモニー代表・河名との対談を行います。
最近のタネを取り巻く状況や、自然栽培と自家採種の関係について、さらに有機JAS制度でも使用が認められている放射線育種米「あきたこまちR」など、人為的に操作されたタネに対する見解についてもお話しいただきます。
当日は質疑応答の時間も設けています。日頃の疑問を解消し、主体的に選ぶ力を身につけながら、どのような「タネ」で野菜を育てるのか、そしてどのような「タネ」を未来に残していくのかを、一緒に考え、学んでいきましょう。
本イベントはオンラインにて開催いたします。当日ご参加いただけない方も、アーカイブ受講が可能です。（お申し込み：4月30日（木）まで／ご視聴：5月31日（日）まで）
ぜひ皆さまのご参加をお待ちしております！
| 日時 | 3月7日（土）14:00～16:00 |
|---|---|
| タイムスケジュール | 13:50 開場 14:00 第一部 講義 15:00 第二部 対談 15:45 質疑応答 16:00 終了 ※会の進行によっては時間が延長する事もございますので予めご了承ください。 ★事前にご質問がございましたら、お申し込みの際に備考欄にご入力ください。 会の途中で生じた疑問点はチャットにて書き込みいただければ質疑応答の時間に回答させていただきます。 |
| 受講方法 | オンライン受講：zoomにてご視聴いただきます。 お申し込みを確認後、スクール事務局school@naturalharmony.co.jpから、動画閲覧 IDをメールでお送りいたしますので、パソコン、スマートフォン、タブレットなどでご参加ください。 ※受講前に、あらかじめ機材の接続方法をご確認ください。 ※お客様がお使いのメールの設定によりschool@naturalharmony.co.jpからのメールが、迷惑・広告メールのフォルダに振り分けられたり、受信拒否される場合がございますので、そちらもご確認いただけますようご協力をお願い致します。 2～3日経っても届かない場合はschool@naturalharmony.co.jpへ、ご確認のご連絡をお願い致します。 |
| 参加費 | 3,500円（税込） お支払い方法：クレジットカード決済 ※銀行振込希望の方は「school@naturalharmony.co.jp」までご連絡下さい。 ※決済完了後はキャンセルできませんのでご注意ください。機材トラブルなどでご覧になれなかった場合も、アーカイブ配信でご覧いただけるため返金対応はしておりませんので、ご了承ください。 |
| 特典 | アーカイブ配信 （視聴期限：5月31日(日)まで） ※お申し込みの方全員に送付いたします。 |
公益財団法人 自然農法国際研究開発センター
研究部育種課所属
1999年より（財）自然農法センター（現：公益財団法人 自然農法センター）に従事し、関東地区普及所に併設の千葉農場（千葉県我孫子市、現在は閉鎖）で畑作全般に関わり、品種育成、草生栽培、天敵を活用した栽培に関する研究を行い、関東、東北を中心に自然農法の普及に努める。2011年より知多草木農場で自然農法水稲、畑作を展示栽培しつつ、全国で実証圃場事業を農家と一緒に進めると共に、技術交流会を各地域で開催した。2015年より研究部育種課に配属し、種子の育成と普及に努める。
1958年東京都生まれ。株式会社ナチュラル・ハーモニー代表。國學院大學卒業後、自然食品店に就職するも、大自然と調和する生き方を自らの肌身で感じるために1 年間千葉県の自然栽培農家に住み込みしながら農業修行を行う。1985 年に、自然栽培の野菜を広めようと移動販売を始め、東京都世田谷区に3 坪ほどの八百屋を開店し、ナチュラル・ハーモニーを設立。自然食品店、自然食レストランの経営、自然栽培・天然菌発酵食品の個人宅配などを展開している。生産者や消費者に向けたセミナーでは、大自然を師と仰ぐ生き方・暮らし方の普及に力を注いでいる。
著書に「自然の野菜は腐らない」（朝日出版社）、「ほんとの野菜は緑が薄い」（日本経済新聞
出版）、「野菜の裏側」（東洋経済新報社）、「世界で一番おいしい野菜」（日本文芸社）、「ハーモニックライフ・スタイル」（河出書房新社）などがある。
