【バレンタイン2020】おすすめナチュラルチョコレート | ナチュラル・ハーモニー
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店舗情報

銀座店プランツ(横浜)その他食品・飲料プランツネット

【バレンタイン2020】おすすめナチュラルチョコレート

2020.01.24

2月14日はバレンタイン。
大切な人へ、お世話になってる人へ。
ついでに自分へのご褒美に。
せっかくだから、ちゃんと美味しくて、
素材もとびきりこだわったチョコを選びたいですよね。

ナチュラル・ハーモニーでは食品添加物を使用しないチョコや、農薬、化学肥料不使用の原材料を使っているチョコ、フェアトレードのチョコなど、さまざまなナチュラルチョコレートを取り揃えております。

今年のおすすめチョコはスバリこちら!

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フェアトレードのパイオニア
GEPA(ゲパ)チョコレート

オーガニックチョコをお手軽な価格で、豊富なフレイバーを楽しめるのがGEPA。
「ストロべリー」とか「マンゴーココナッツ」とか、名前やパッケージだけでとっても美味しそう!そして食べたらその味にうっとりです。

GEPA社は1975年にドイツに設立されました。創業以来40年以上に渡り、フェアトレードのパイオニア的存在として発展途上国の生産者をサポートする活動を続けてきました。
生産者を大切なパートナーとする一貫した哲学を持ち、世界フェアトレード機構(WFTO)や、独自基準である「フェアトレードプラス」の確立など、フェアトレードの最低基準を大幅に超えた活動に取り組んできました。

現在では、アフリカや南アメリカをはじめとした48カ国、160組織以上との取引数を誇り、生産者のオーガニック転向のサポートや、フェアトレードの法定基準以上の額を前払いで支払うことなど、世界中に支援の輪を広げ続けています。また、再生可能・植物由来のパッケージの使用や、植林活動など環境保護への取り組みも行っています。

★オーガニック ストロベリーホワイトチョコレート 40g 価格 : 399円(税込)
https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000000725/

★オーガニック マンゴーココナッツホワイトチョコレート 40g 価格 : 399円(税込)
https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000000726/

★オーガニック 塩キャラメルミルクチョコレート 40g 価格 : 399円(税込)
https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000000727/

★オーガニック ハニーアーモンドミルクチョコレートバー 45g 価格 : 399円(税込)
https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000000721/

★グランノワール オーガニックダークチョコレート 95% 80g 価格 : 972円(税込)
https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000000728/

他にも種類がありますので、ご覧ください!
https://www.nh-plants.net/shopbrand/ct113/

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とっても珍しい「Tree to Bar」のチョコ
Pacari(パカリ)チョコレート

昨年ナチュラル・ハーモニーに初登場し人気のチョコは、「PACARI(パカリ)」。

世の中のチョコレートは、ほとんどのメーカーが熱帯のカカオ産地から原料を輸入し作ってます。最近は「Bean to Bar」と呼ばれるように、カカオをコーヒーのように自分でローストしチョコレートをつくるブームもありますね。

一方でPACARI社は、「Bean to Bar」を超えた「Tree to Bar」。 
つまり原産地の木からそのままチョコレートを製造するメーカーで、カカオ豆をできるかぎり移動させずに産地で加工するというポリシーをもっています。カカオ豆生産地がチョコレートという、ファイナルプロダクトを作ることで産業が生まれ、国民がもっと豊かな生活ができるよう取り組んでいるメーカーなのです。

そして「Tree to Bar」であることで、新鮮なカカオをすぐにチョコレートにしているので、カカオの香り・風味がとっても豊かに感じられるんです。最初食べたときは、「カカオってフルーツだったんだ!」と気付かされるくらい、チョコレートなのにフレッシュな味わいにびっくりしました。また「Tree to Bar」ならではの、産地によって全く違う味わいが引き立っているのも驚きですので、ぜひ食べ比べをおすすめします。

アメリカのUSDA ORGANIC認証と、ヨーロッパのBIO認証を取得しており、チョコレートの世界大会でも賞を何度も獲得している確かな品質です。

★貴重なホワイトカカオ使用 販売価格(税込):2,376 円

ピウラケマソン70% チョコレートバー【貴重なホワイトカカオ使用】
https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000000549/

★産地別の味わいの違いを堪能 販売価格(税込):1,728円

ロスリオス72% チョコレートバー【エキゾチックな熱帯の香り】
https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000000550/

マナビー65% チョコレートバー【柑橘とジャスミンの花の香り】
https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000000351/

★ローチョコレート
ロー70% チョコレートバー【加熱48℃以下のローチョコ】 1,944円(税込)
https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000000352/

他にも種類がありますので、ご覧ください!
https://www.nh-plants.net/shopbrand/ct113/

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最大72時間練り合わせる伝統技法
第3世界ショップチョコレート

第3世界ショップのチョコレートに使われる原材料はとてもシンプル。
ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わず、最大72時間練り合わせる伝統技法を用いて、なめらかな舌触りとカカオ本来の香りを引き出しています。お子さまからお年寄りまで、多くの方に食べやすい優しい美味しさです。

「第3世界ショップ」とは、その名の通り、貧困とそれによりもたらされる世界の諸問題を仕事創りで解決しようと、1986年にフェアトレード事業を始めました。現在ではフェアトレード事業を経て、国内外を問わず地域の力で諸問題の解決を目指す「コミュニティトレード」へと活動の場を広げています。

第3世界ショップのフェアトレードは、栽培方法や制作過程を詳細に確認することはもちろんですが、生産者と直接対話する「顔の見える関係」を築き、生産者の取り組み姿勢に共感できることを、最も大切にしています。フェアトレードやオーガニックの原材料・製法にこだわった食品、伝統工芸や地域に根付く手仕事の文化を大切にしたハンドクラフト品を販売しています。

★オーガニック エクストラチョコレート 100g 価格:648円(税込)
https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000000735/

★オーガニック ソルト&キャラメルチョコレート 100g 価格:648円(税込)
https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000000734/

★オーガニック ヘーゼルナッツチョコレート 100g 価格:756円(税込)
https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000000733/

他にも種類がありますので、ご覧ください!
https://www.nh-plants.net/shopbrand/ct113/

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なめらかな口どけと上質なスッキリあと味
ビオ・ナチュール「オーガニックトリュフチョコレート」

チョコレートの本場フランスから届いた、乳製品不使用のオーガニック・トリュフチョコレートです。

原材料はすべてオーガニック。
カカオもフェアトレードのものを使用し、乳化剤を使わずに、シンプルな材料で仕上げました。

とろけるようななめらかな口あたりと、上品なカカオの風味の
ベストバランスをお楽しみ頂けます。
スッキリとしたあと味なので、ひとつ食べたらまたひとつ、と手が伸びてしまいます。

本格的なのに、中身が11個が個別に包装されているという便利さ!
例えば、カジュアルな義理チョコなら一粒ずつ配ったり、自分ごほうびに毎日ちょっとずつ味わうなど、気軽に楽しんでいただけます。

味は【プレーン】と【ヘーゼルナッツ】の2種類です。

★ビオ・ナチュール「オーガニックトリュフチョコレート 【プレーン】」
販売価格(税込):1,080円
https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000000346/

★ビオ・ナチュール「オーガニックトリュフチョコレート 【ヘーゼルナッツ】」
販売価格(税込):1,080円
https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000000347/

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本物志向で甘いだけのチョコが苦手な方へ
ポリーヌ「ソルティミルクチョコレート」

フランスでオーガニックチョコレートを極めたショコラティエと知られる、ジャン=ミッシェル・モルトローによって作られている板チョコレートです。

特徴は何といっても「塩」のつぶつぶ感。
フランスの高級料理の名シェフたちに支持される「ゲランドの塩」、その中でも幻の塩と言われる「フルール・ド・セル(塩の華)」を使っているこだわりよう。
しかも、塩を溶かして練り込む製法ではなく、塩のツブツブが感じられるように作られているので、新触感が楽しめます。

そして、その塩のおかげで、チョコなのに旨味があるんです!!
濃厚なカカオの風味の後に旨味がじわっと出てきて、その後はすっきりとした味わいなので、甘いだけのチョコが苦手な人でも、これなら美味しく食べられるという方もいらっしゃるほど。

カカオ総収穫量の0.5%しかないフェアートレードのオーガニックカカオとオーガニックの砂糖など使っており、すべてフランスカリテのオーガニック認証を受けています。

宝石のようにちりばめられた塩のつぶつぶがアクセントの甘しょっぱいミルクチョコレートは、コーヒーとも相性抜群です。

★ポリーヌ「ソルティミルクチョコレート」  販売価格(税込):842円
https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000000344/

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カカオ85%で手づくりにもオススメ
アルテル エコ「ノワール アブソリュ」

カカオ分85%。濃厚な苦味と洗練された強烈さを持つダークチョコレートです。
豊かな香りを完全に引き出すため、入念に練られているのでとってもなめらか。

乳化剤を使用していないので、手づくりチョコや、他のチョコ味のお菓子をつくるにも、本格的な仕上がりになり、アレンジしやすく、使いやすいオーガニックチョコレートです。もちろん、そのまま食べてもとっても美味しいです。

ALTER ECO(アルテル エコ)は、フランスを代表するフェアトレード食品のブランドで、創業者トリスタン・ルコント氏はフェアトレードの先駆者。
チョコレートの原料であるカカオは、過酷な労働条件にもかかわらず、それに見合わない収入であることや、天候不順などで、カカオの産地や産出量が減っていることが今懸念されています。その中で、このブランドは志高く、常日頃から生産国を飛び回り、生産者の生活向上、原料の品質向上に努めているので、産地からも支持を得て良品質の原料を安定して調達することができるんです。消費者として、応援したくなる企業です。

たくさんあるラインナップの中から、今回は、近年人気のカカオ分が高いチョコをご用意しました。

★アルテル エコ「ノワール アブソリュ」  販売価格(税込):648円
https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000000345/

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それでは、皆さま、
おいしいチョコでハッピーなバレンタインをお楽しみください♪

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<上記アイテムをご購入いただける場所>

■ネットショップ
ナチュラル&ハーモニック プランツネット
https://www.nh-plants.net/shopbrand/ct113/
※2019年11月オープン!直営店「ナチュラル&ハーモニック プランツ」の取扱商品が買えるネットショップ。
1万円以上のご注文で「送料無料」実施中(一部地域除く)

■直営店舗

・ナチュラル&ハーモニック プランツ(横浜)
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25 ノースポートモール B2F
Tel:045-914-7505
営業時間 11:00~20:30(年中無休)
https://naturalharmony.co.jp/plants/

・ナチュラル・ハーモニー銀座店
東京都中央区銀座1-23-16
Tel:03-3562-7719
営業時間 11:00~20:00(月曜日定休)
https://naturalharmony.co.jp/ginza/ginza.png

※店舗によりご紹介している商品の一部のみの取り扱い、または、ほかの商品も取り揃えている場合がございます。タイミングにより欠品の場合もございますのでご了承ください。最新情報は各店にお問い合わせくださいませ。

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