らっきょう漬けのレシピ「タルタルソース」

手づくりは格別！
卵のコクとらっきょうの酸みが◎
フライはもちろん サラダやパンにも良く合います☆

＜タルタルソース＞

【材料】
らっきょう………………40g
ゆで卵………………………1個
マヨネーズ………………大さじ4
胡椒…………………………適量
パセリ………………………少々（生でもドライでも）

【作り方】
①　らっきょう・ゆで卵・パセリはみじん切りにする。
　（フード プロッセッサーでも。） 

②　ボウルに❶を入れ、マヨネーズ・胡椒を加えて混ぜ合わせる。
　（お好みでらっきょうの漬け汁を足してください。）

※すぐに使わない場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。
※保存目安：冷蔵庫で2～3日。

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