レシピ
2022.06.3
トマトの甘み・水分がみずみずしい、さっぱりとした味わいのドレッシング。
見た目もきれいなので、蒸したかぶなど淡い色の食材と合わせても◎。
冷製パスタのソースにもおすすめです!
<トマト&ビネガードレッシング>
●材料(2人前)
トマト……………1/2個
酢…………………大さじ1と1/2
オリーブオイル…大さじ1
はちみつ…………小さじ1
塩…………………適量
胡椒………………適量
●つくり方
①トマトをざく切りにする。
②すべての材料をミキサーにかける。
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★記事「ほんとの『米酢』はうまい!」
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