「かんたんガスパチョ」スペインの冷たいトマトスープ | ナチュラル・ハーモニー
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レシピ

スープ・汁物

「かんたんガスパチョ」スペインの冷たいトマトスープ

2017.08.3

<かんたんガスパチョ>

【材料】(2 人分)

トマトジュース  300cc
玉ねぎ   1/4 個
きゅうり   1 本
ピーマン   1 個
食パン(白い部分)   1/2 枚
白ワインビネガー(または米酢) 大さじ2
オリーブオイル  大さじ1
塩こしょう  適量

【作り方】

1、ピーマンは種を除く。

2、すべての野菜をざく切りにする。

3、ミキサーに塩こしょう以外のすべての材料を入れ撹拌する。

4、塩こしょうで味を整える。

●ポイント
・白ワインビネガーの替わりに、米酢などでも作ることができます。
・一晩置くと馴染んで美味しくなります。

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<ご購入いただける場所>

■webショップmai
http://www.mai-rice.com/shopdetail/000000000531/

■直営店舗

・ナチュラル・ハーモニー銀座店
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