　【2/16（土）】本物の日本酒と酒粕を愉しむ「寺田本家★醗酵ツアー」 | ナチュラル・ハーモニー

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店舗情報

ツアー・見学会・体験会

【2/16（土）】本物の日本酒と酒粕を愉しむ「寺田本家★醗酵ツアー」

2019.01.18

醗酵好きのなかではおなじみの、千葉県にある自然酒醸造元「寺田本家」さんの蔵を見学させていただける事になりました。

ナチュラル・ハーモニーも長年お世話になっている寺田本家さん。
酒造り最盛期のこの時期ですが、何とかお時間を作っていただくことができました。
寺田本家当主の寺田優さんはこの冬から杜氏も兼務していて、早朝から仕込みに携わり
多忙を極めておりますが、ありがたいことにツアーご参加の皆さまの為、
蔵の案内をしていただけることになりました。
まさに仕込みまっただ中の「醗酵の現場」を皆さまに感じていただければと思います。

ランチは、寺田本家さんのカフェ「うふふ」にて特製・野菜だけの「発酵ごはんランチ」をご用意していただいております。

寺田本家さんの各種お酒の試飲も出来ますし、もちろん気に入ったら購入もしていただけます！

そして、今回は蔵見学だけではなく、当主・寺田優さんの奥さまで酒粕レシピの本も出版されている
寺田聡美さんによる発酵料理教室も行われます。
デモンストレーション見学式なので、参加者の皆さまは作業をしないでじっくり見てメモして、
お楽しみいただけます。

こんなに盛りだくさんの内容に、いまからスタッフもわくわくドキドキしています！
寺田本家に行ってみたい方、お酒が好きな方、醗酵について学びたい方、
美味しいランチが食べたい方、お酒が飲める方も飲めない方もどちらでもお楽しみいただけますので、
とにかくご興味のある方は、ぜひぜひご参加くださいませ。

＜詳細＞

■日時：2019年2月16日（土）9：30～18：00

■集合場所：東京駅八重洲中央口　改札前（9：30集合）

■交通手段：貸切バス

■参加料金：12,800円（消費税込）

■定員：35名

■お申し込み：以下ページからご登録ください。

→~~https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=JqOokkqk~~　←現在満席となっております。