らっきょう漬けのレシピ「タルタルソース」 | ナチュラル・ハーモニー
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レシピ

前菜・サラダ

らっきょう漬けのレシピ「タルタルソース」

2019.07.1

手づくりは格別!
卵のコクとらっきょうの酸みが◎
フライはもちろん サラダやパンにも良く合います☆

<タルタルソース>

【材料】
らっきょう………………40g
ゆで卵………………………1個
マヨネーズ………………大さじ4
胡椒…………………………適量
パセリ………………………少々(生でもドライでも)


【作り方】
① らっきょう・ゆで卵・パセリはみじん切りにする。
 (フード プロッセッサーでも。) 

② ボウルに❶を入れ、マヨネーズ・胡椒を加えて混ぜ合わせる。
 (お好みでらっきょうの漬け汁を足してください。)

※すぐに使わない場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。
※保存目安:冷蔵庫で2~3日。

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