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ホームパーティに、ピクニックに、BBQに。
気軽に作れてみんなで食べられるレシピをご紹介いたします。
「かぶと桜エビのまぜ寿司」
卵の黄、かぶの葉の緑、桜エビの赤。素材の色も楽しいあっさりした味わいのまぜ寿司。
●材料（2人分）
ご飯（炊いたもの） 1合
すし酢（和み酢） 大さじ2
葉付きかぶ 中1玉
桜エビ 適量
卵 1個
菜種油 適量
●作り方
1 かぶと葉を切り離し、身の部分を1/4に切ってスライスする。かぶの葉は１cmの長さにカットして塩をふり、塩もみする。
2 ご飯にすし酢を混ぜて酢飯をつくり①を混ぜる。
3 フライパンに菜種油を敷いて溶き卵を流し込んで箸でかき混ぜ、細かくなったら火を止める。出来上がった炒り卵と桜エビを②の上にちらす。
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★「ちらし寿司」「酢飯」づくりにオススメ！
和み酢（なごみす）
純米酢をベースに有機砂糖と天日干し湖塩を加えて、甘酢に仕立てました。サラダやマリネ、醤油を加えて甘酢あんかけにも。
○内容量：300ml
○製造：庄分酢（福岡県大川市）
○定期宅配 販売価格：1,100円（税抜価格）
○webショップ・直営店舗 販売価格 1,251円（税込価格）
http://www.mai-rice.com/shopbrand/ct25/
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