おもちのレシピ「手づくりあられ」 | ナチュラル・ハーモニー
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レシピ

スイーツ・他

おもちのレシピ「手づくりあられ」

2018.12.17

余ったり、かたくなってしまったおもちが
大変身! 揚げたてのおかきは子どもも
大人も大好きなおやつです。
おもちはしっかり乾燥させてください。
青のりの代わりにカレー粉・胡椒・醤油などをつかっても
美味しいです。

<手づくりあられ>

【材料】(2〜3人分)

・もち   4個 
・青のり  大さじ1
・塩    小さじ1/2
・油    適宜

【作り方】

1. おもちは1cm角に切り、ざるに広げて風通しの
よい場所で2~3日乾燥させる。
(乾燥が足りないと、芯が残りかたくなるので注意。)

2. 鍋に揚げ油を入れて火にかけ、おもちを入れて
揚げる。(焦げないように様子を見ながら調節してください。)

3. 油を切り、青のり・塩と和える。

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