【5/3、5】GWピクルス作りワークショップ@D&DEPARTMENT TOKYO | ナチュラル・ハーモニー
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店舗情報

D&DEPARTMENT TOKYO店

【5/3、5】GWピクルス作りワークショップ@D&DEPARTMENT TOKYO

2018.04.19

好きなお野菜を選べる!
ピクルス作りワークショップ

今年のゴールデンウィークは、
ナチュラル・ハーモニーの新しいショップコーナー、
D&DEPARTMENT TOKYO店がオープンします。

そのオープニングイベントとして、
ピクルス作りワークショップを開催します。

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自然栽培のお野菜と
天然菌による醗酵調味料のお酢という
とっても希少で美味しい材料だけでつくる
ピクルスワークショップです。

瓶にお好きな野菜を選んで詰めて、
調味液も2種類ご用意しますので、
自分だけのお好みのピクルスを作って持ち帰っていただけます。

講師は、ナチュラル・ハーモニーの「おふくろ男子」こと、井上智晃。
いつも行っているぬか漬けや味噌などの教室は大好評、
いつもあちこちのワークショップにひっぱりだこの講師が、
今回は30分のお気軽版でピクルスづくりを伝授します。

もちろん、先生がつくったピクルスの味見タイムもあります!

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<詳細>

■日時:

2018年5月3日(木)
1、13:00~13:30 満席のため受付終了しました
2、14:00~14:30 キャンセルが出たため再募集
3、16:00~16:30
4、17:00~17:30 満席のため受付終了しました

2018年5月5日(土)
1、13:00~13:30 満席のため受付終了しました
2、14:00~14:30
3、16:00~16:30
4、17:00~17:30

■定員:各回6名

■場所:D&DEPARTMENT TOKYO
東京都世田谷区奥沢8-3-2
地図はこちら

■参加費:1名1000円(税込・当日会計)

■お申し込み:以下ページからご登録ください。
5/3 https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=IRnMrrHSjc
5/5 https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=IRnMrrIRnMhm

※当日、空きがある場合は飛び入りでご参加いただけます。
※お子さまの参加も大歓迎です。

■内容(予定):
1、ピクルスってなに?
2、ピクルスをつくってみよう
3、ピクルスを食べてみよう

■持ち物:
・服の汚れが気になる方はエプロン
※容器は用意しておりますので、お持ちいただかなくて大丈夫です。

■講師

井上智晃
通称「おふくろ男子」。 ナチュラル・ハーモニーの講師をはじめとして、
食べ物好き、醗酵好きが集まるワークショップにも呼ばれ
菌と素材の力を活かした家庭でできる漬物づくりを伝授。
講義は、愛嬌あるおしゃべりで楽しい雰囲気のなかでも、
知識が深まり、漬物のとらえ方が変わると定評がある。
講師が書いた記事はこちら → 歳時記

■お問い合わせ:
ナチュラル・ハーモニー
イベント担当
mail:info@naturalharmony.co.jp
tel:050-5212-8285
(営業時間:10:00~17:00/土・日曜定休)

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