年末おすすめアイテム7★ピックアップ | ナチュラル・ハーモニー
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商品情報

銀座店醗酵食D&DEPARTMENT TOKYO店その他食品・飲料プランツ(横浜)webショップ mai宅配

年末おすすめアイテム7★ピックアップ

2018.12.12

いよいよ年末ですね!!
12月に入り、お正月の準備が気になる頃です。

そこで、年末年始に欠かせないおすすめアイテム7つをまとめてみました。
せわしない年末に、迷うことなく頼れて、しっかり美味しいアイテムばかりです。
年の瀬、年のはじめは、上質な素材のお料理を楽しんでくださいね。

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出汁をとらずに本格和食が楽しめる
1、「白だし」

冬の鍋料理に、おせち料理に、大活躍まちがいなしの「白だし」。
その便利さと、料理が何ランクもアップする美味しさで、昨年新発売するやいなや、いっきに人気商品になりました。
ナチュラル・ハーモニーオリジナル白醤油「蔵の琥珀 白醤油」をベースに、天然カビ付けのかつおぶし・天然昆布・どんこ椎茸・有機本みりん・
天日湖塩をつかい、厳選された原料で仕込みました。12倍濃縮なので、容量の割にはたくさん使えますよ。

「白だし」(ナチュラル・ハーモニーオリジナル商品)
○内容量:300ml
○製造:七福醸造 株式会社(愛知県碧南市)
○webショップ・直営店舗 販売価格 2,843円(税込価格)
○定期宅配 販売価格 2,500円(税抜価格)

Webショップ maiで販売中↓
http://www.mai-rice.com/shopdetail/000000000471


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出汁でも和えても振りかけてもよし
2、「花かつおぶし」

和食のごちそうには欠かすことのできない出汁。
特にかつおぶしのお出汁は、年末年始はいつも以上に出番が多くなるのではないでしょうか。
このかつおぶしは、血合い抜きで薄桜色のきれいな削り節なので、出汁が濁らず、お吸い物や素材の味を際立たせたいときにとてもいい仕上がりになります。
備長炭に使用されるウバメガシの木で燻し上げ、天然菌によるカビ付けを行っているというこだわりの逸品。

「花かつおぶし」
○内容量:32g/180g
○製造:まるてん(三重県志摩市)
○webショップ・直営店舗 販売価格 32g 359円(税込価格)/180g 1,188円(税込価格)
○定期宅配 販売価格 32g 333円(税抜価格)/180g 1,100円(税抜価格)

Webショップ maiで販売中↓
32g http://www.mai-rice.com/shopdetail/000000000098/
180g http://www.mai-rice.com/shopdetail/000000000099/

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昆布巻や佃煮におすすめ
3、「日高昆布」

これまた和食のお出汁の定番、昆布です。
日高昆布は、味噌汁や鍋の出汁をとるときに使われることが多い種類ですが、お正月には、なんと言っても「昆布巻」に使われるのが定番。
他の種類にくらべ、形が崩れにくいにもかかわらず、繊維質がやわらかいからなんです。
昆布巻や佃煮などのしっかりと煮込んで昆布そのものも素材として味わう料理におすすめです。

「日高昆布」
○内容量:80g
○製造:奥井海生堂(福井県敦賀市)
○webショップ・直営店舗 販売価格 972円(税込価格)
○定期宅配 販売価格 900円(税抜価格)

Webショップ maiで販売中↓
http://www.mai-rice.com/shopdetail/000000000113/


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乾麺でも絶品!本格の十割
4、「十割そば」

年越しそばも、ちゃんとした素材でちゃんと美味しいそばを食べたい!と思ったときは迷わずこちら。自然栽培そばを石臼で挽いて乾麺にしたので、風味抜群です。
年越し料理を食べてお腹がいっぱいのときも、乾麺なので量を調節できるから便利です。
シンプルなお出汁で年越しそば、またオリーブオイルやごま油・塩・野菜でパスタのように和えても、おもてなしにもぴったり。
じつは茹でたあとのそば湯も濃厚で絶品ですので、ぜひ味わってみてください。

「十割そば」(ナチュラル・ハーモニーオリジナル商品)
○内容量:200g
○製造:山本食品(長野県長野市)
○webショップ・直営店舗 販売価格 690円(税込価格)
○定期宅配 販売価格 607円(税抜価格)

Webショップ maiで販売中↓
http://www.mai-rice.com/shopdetail/000000000087/

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じっくり旨味の木桶仕込み
5、「蔵の雫 醤油」

ナチュラル・ハーモニー看板商品の大人気の醤油。
江戸時代からの伝統製法で木桶仕込みを続ける蔵で、自家採取した天然の麹菌と、自然栽培の原材料からつくられた貴重な醤油です。
ただのしょっぱさではなく、天然菌独特の深みのある旨味もあり、そのままなめても美味しいので、刺し身やお浸しなどにつけるだけで美味しく召し上がれます。また、煮物などの料理に使っても、味わいが深くなり、いつもの料理が変わります。

「蔵の雫 醤油」(ナチュラル・ハーモニーオリジナル商品)
○内容量:200ml/900ml
○製造:栄醤油醸造(静岡県掛川市)
○webショップ・直営店舗 販売価格 200ml 683円(税込価格)/900mlg 2,598円(税込価格)
○定期宅配 販売価格 200ml 600円(税抜価格)/900ml 2,286円(税抜価格)

Webショップ maiで販売中↓
http://www.mai-rice.com/shopdetail/000000000294/

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やさしい甘みと豆の味わい
6、「つぶあん」

大正九年の創業以来、京都 東山三条で100年近く、あん製品や煮豆どを手がける老舗の製餡屋がつくったつぶあんです。厳選した小豆を職人が手間ひまかけて炊き上げました。
材料は自然栽培で育てられた小豆と有機栽培砂糖だけ。お砂糖の量も控えめで、豆の味わいもじっくり堪能できます。
素朴なおいしさは飽きることなく、おもちと一緒に召し上がるのはもちろんのこと、次にご紹介する最中にはさんだり、トーストやアイスにのせても最高です。

「つぶあん」(ナチュラル・ハーモニーオリジナル商品)
○内容量:300g
○製造:山梨製餡(京都府左京区)
○webショップ・直営店舗 販売価格 540円(税込価格)
○定期宅配 販売価格 500円(税抜価格)

Webショップ maiで販売中↓
http://www.mai-rice.com/shopdetail/000000000384/

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サクサクで上品なデザートに
7、「最中(もなか)の皮」

農薬も肥料もつかわず育った自然栽培もち米だけでつくった最中(もなか)は、あまり無いのではないでしょうか。
とにかく「サクサク」で香ばしい香りも豊かなので、ぜひ五感で味わっていただきたいです。その質は、有名高級料亭でも使われるほど。
つぶあんとのセットはもちろんのこと、アイスクリーム・さつまいもやかぼちゃのあんを挟むのもおすすめです。
おもてなし料理のときには、カナッペの土台としても活躍してくれます。

「最中の皮」(ナチュラル・ハーモニーオリジナル商品)
○内容量:10組(20枚)
○製造:三谷製菓(広島県広島市)
○webショップ・直営店舗 販売価格 564円(税込価格)
○定期宅配 販売価格 496円(税抜価格)

Webショップ maiで販売中↓
http://www.mai-rice.com/shopdetail/000000000385/


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上記7アイテムは以下でご購入いただけます。

<ご購入いただける場所>

■webショップmai
http://www.mai-rice.com/index.html

■直営店舗

・ナチュラル・ハーモニー銀座店
東京都中央区銀座1-23-16
Tel:03-3562-7719
営業時間 11:00~21:00(月曜日定休)
https://naturalharmony.co.jp/ginza/ginza.png

・ナチュラル・ハーモニー D&DEPARTMENT TOKYO店
東京都世田谷区奥沢8-3-2
Tel:050-5212-8282
営業時間 11:30~19:00(水曜日定休)
https://naturalharmony.co.jp/dadt/

・ナチュラル&ハーモニック プランツ(横浜)
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25 ノースポートモール B2F
Tel:045-914-7505
営業時間 10:00~21:00(年中無休)
http://www.nh-plants.com/access/

■ナチュラル・ハーモニーの宅配
Tel:043-440-8566
営業時間 10:00~17:00(土曜日のみ留守番電話対応)
https://naturalharmony.co.jp/takuhai/

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