【7/24水】水キムチ作り教室@プランツ | ナチュラル・ハーモニー
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店舗情報

教室・ワークショッププランツ(横浜)

【7/24水】水キムチ作り教室@プランツ

2019.07.12

水キムチ作ります!

「キムチ」というと、おそらく皆さん白菜のにんにく風味の辛いお漬物を想像すると思いますが、実はキムチって200種類以上もあったりします!

その中でも、今回は夏にぴったりの「水キムチ」を作ります!
お野菜だけじゃなく漬け汁も楽しめる水キムチ、冷麺のスープはこの水キムチの漬け汁を使ってたりするので意外と身近なキムチかもしれませんね☆

白菜だけじゃなく、この時期に美味しい夏野菜を使って美味しい水キムチを作りましょう♪

今回は手をかける本格的なレシピと、日常的に簡単にパッと作れるレシピ(2種類)、計3種類の作り方お伝えしちゃいます^ ^

講師は、ナチュラル・ハーモニーの「おふくろ男子」こと、井上智晃。
あちこちのワークショップにひっぱりだこの講師が、こだわっても、簡単でも、美味しい水キムチの作り方をお伝えします!

———————————————-

<詳細>

■日時:7月24日(水) 11:30~13:00/15:00~16:30

■お申し込み:以下お申し込みフォームからお申し込みください。
→ https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=aJqOjums

■場所:ナチュラル&ハーモニック プランツ
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25
ノースポート・モールB2F
地図はこちら

■定員:各回6名

■参加費:
1名 3900円(税込・当日会計)

■お土産:
・水キムチ(約2kg)

■持ち物:
・服の汚れが気になる方はエプロン
※容器はチャック式の袋をご用意しておりますが、密封出来る容器(容量2500ml以上で冷蔵庫に入るもの・複数個でも可)をご持参いただけますと助かります。

■特典:
当日限りのお野菜5%オフチケットをプレゼント。。
事前にイベントについてシェアしてくださった方には加工品の5%オフチケットもプレゼントいたします。

■アフターフォロー:
・家に帰ってからも、Facebookグループにていつでも講師に相談できます。

■講師

井上智晃
通称「おふくろ男子」。 ナチュラル・ハーモニーの講師をはじめとして、
食べ物好き、醗酵好きが集まるワークショップにも呼ばれ
菌と素材の力を活かした家庭でできる漬物づくりを伝授。
講義は、愛嬌あるおしゃべりで楽しい雰囲気のなかでも、
知識が深まり、漬物のとらえ方が変わると定評がある。
講師が書いた記事はこちら → 歳時記

※万が一キャンセルの場合は、 材料をご用意するため、開催日3日前までにご連絡くださいますよう ご協力をよろしくお願いいたします。開催2日前50% 前日・当日100%のキャンセル料がかかりますのでご了承ください。

■お問い合わせ:
ナチュラル・ハーモニー
ワークショップ担当
mail:school@naturalharmony.co.jp
tel:050-5213-1941
(営業時間:10:00~17:00/土・日曜定休)

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