【5/24金・5/25土】エクストラヴァージンオリーブオイルわら1本生産者・マイケル☆来日記念パーティー | ナチュラル・ハーモニー
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イベント情報

銀座店教室・ワークショッププランツ(横浜)Restaurant 日水土Restaurant coa

【5/24金・5/25土】エクストラヴァージンオリーブオイルわら1本生産者・マイケル☆来日記念パーティー

2019.04.16

イタリアでオリーブ栽培に取り組むつくり手に会える!
全国行脚の最後を飾る、生産者マイケルを囲むパーティーを開催いたします☆ 

肥料や農薬に頼らず、自然環境に負担のない農業を営むマイケルが手がける
エクストラバージンオリーブオイル「イルフィーロディパーリア わら一本」は
畑の環境や栽培法、収穫から搾油まで一貫してつくられています。

マイケルは、ヘーゼルナッツ栽培を営む一般農家の家に生まれ育ちます。
家業を手伝うために大学を中退し、農業に関わっていく中で
父のするこの農法だけが農業じゃない、と思うようになり
実家を離れて新規就農することを決意します。

耕やす・種をまき・育て・実りを得る…。
今までどんな小さな農村の農家さえ一連のサイクルで、その地で
農家が完結していたはずのものが、そうではなくなっていることを知り
その事実に愕然とするマイケル。

その後、自然農法の提唱者、福岡 正信氏の「わら一本の革命」という本に出会い
本来、昔の人がそうしてきたように人間が環境を調えるだけで生産をしてきた
農業を自分でやってみたいと思うようになったのだそうです。

日々自然と、大地と向き合い、オリーブ栽培に想いをもって取り組む
若手生産者のマイケルの「今」を感じ取っていただければ幸いです。

当日は、厳選したイタリア食材を扱う「アサクラ」の製品も使った
お料理に舌鼓を打ちながら、マイケルとの交流をお楽しみいただけます。

美味しいオリーブオイルが食べたい方はもちろん
健やかな農業に取り組む若手生産者を応援したい方、大歓迎です。

イタリアで情熱的にオリーブ栽培に取り組む生産者に会える貴重な機会を
どうぞお楽しみに!

〈詳細〉

■日時・場所・お申し込み:

〈ナチュラル・ハーモニー 銀座店〉

5月24日(金) 18:30~21:00
定員:10名
参加費:15,000円
(税込・事前振込制・お土産に「わら1本白ラベル」2本付き~昨年のと今年の味比べセット~)

内容:生産者のマイケルとパートナーのマルタ、朝倉玲子さんを囲み、レストラン日水土・シェフ浅川のディナーコース(ワンドリンク付き)をお召し上がりいただけます。

会場:ナチュラル・ハーモニー 銀座店 店内 レストラン日水土
東京地中央区銀座1‐23‐16
地図はこちら
お申込みはこちら:
→ 満席のため受付終了いたしました。

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〈ナチュラル&ハーモニック プランツ〉

5月25日(土) 18:00~20:30
定員:40名
参加費:8,800円
(税込・事前振込制・お土産に「わら1本白ラベル」1本付き)

内容:マイケルの日本でのイベントの最終日にパーティーで盛り上げます!
レストラン コアにて生産者のマイケルとパートナーのマルタ、朝倉玲子さんを囲んだ立食パーティー(ワンドリンク付き)になります。

会場:ナチュラル&ハーモニック プランツ店内 レストランコア
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25 ノースポート・モールB2F
地図は こちら

お申込みはこちら:
  終了いたしました。

※お申し込み後、届くメールに振込先など記載されておりますので、
必ず内容をご確認いただきますようお願い申し上げます 

■キャンセル規定

・お席の準備がございますので、キャンセルされる場合は必ずご一報くださいますよう、ご協力をお願いいたします。
・キャンセルの場合は開催2週間前よりキャンセル料として全額ご負担いただきます。
・当日、お申込のご本人様がどうしても来られない場合、代理の方のご参加も受け付けさせていただきますが、事前にご一報をお願い致します。

※万が一誤りがある場合や、ご都合が悪くなった場合は、以下アドレスまでご連絡いただきますようお願いいたします。
info@naturalharmony.co.jp

■お問い合わせ:
ナチュラル・ハーモニー イベント担当 井上
〒104‐0061 東京地中央区銀座1‐23‐16
mail:info@naturalharmony.co.jp
TEL:050-5213-1941 
(営業時間:10:00~17:00/日曜定休)

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