自然栽培野菜料理家の溝口恵子さんのお料理教室 特別編
料理のクオリティを上げる上質な鍋の使いかたをお伝えします！
毎月開催している自然栽培野菜の料理教室「おいしいサロン」の調理器具でもおなじみの、野菜の美味しさを最大限に引き出せる鍋「サラダマスター」。
この鍋は、高品質のスイス・アメリカ産スチールを使用した5層構造で、耐熱性・耐食性に優れた鍋。自然栽培の野菜との相性が非常に良く、野菜の旨味を最大限に活かす調理ができます。
この度、料理教室ご参加の方々からの熱い要望にお応えして
サラダマスターの特性を生かした調理や、火加減、更においしく作れるコツなどをお伝えする講習会を開催することになりました！
＊当日の調理内容はこちら
●白米・玄米を炊く
●野菜のグリル
●油を使わない鶏もも肉グリル
●チャーハン
使い方をマスターしていただくために、実際に調理していただくこともございます。
講師は「おいしいサロン」同様に、自然栽培のお野菜を使った料理教室の『Katie’s Style』を主宰されている自然栽培野菜料理家 溝口恵子さん。
アドリブ満載のフリースタイルの教室で、ご自身の定期教室は空席待ちの方がいつも控えているほど。
サラダマスターも長年愛用されており、講習会も数多く開催されています。
また、この秋から、ナチュラル・ハーモニーのオンラインストア、店舗でも直送販売が始まりました。
気に入っていただけたらその場でご注文も可能です。
サラダマスターに興味がある方、持っているけど使いこなせていないと感じる方、ぜひふるってご参加くださいませ。
★サラダマスターのオンラインストア販売ページはこちら
※販売ページはサラダマスター社のご意向で、オンラインストアにログインされた方のみ閲覧が可能となっております。未登録の方は会員登録をお願いいたします。
| 日時 | 11月20日（水）13:30～15:30 |
|---|---|
| 会場 | ナチュラル・ハーモニー カフェ 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25 ノースポート・モールB2F ナチュラル＆ハーモニック プランツ内 地図はこちら |
| 定員 | 10名 |
| 参加費 | 1名4,500円（試食あり） お支払い方法：クレジットカード決済 ※銀行振込希望の方は「school@naturalharmony.co.jp」までご連絡下さい。 |
| 持ち物 | ・筆記用具 ・エプロン |
| ご来店特典 | ・会場の食材店舗での当日限定お買い物割引券5%割引券 |
1996年より自宅にてパン、料理の教室『Katie’s Style』をオープン。小さなキッチンから始まった取り組みは自然栽培との出会いによって自然の恵み、命をいただくことを伝え、自然と調和した生き方の素晴らしさをより多くの方に活動へと進化。現在は料理教室、離乳食を始めたお子さま向け『おやさいはじめ』、オーガニックな仲間たちとのコラボイベントを中心に活動中。
Instagram： @katiekeiko
