【3/3日】カカオ豆から始める チョコレートづくりワークショップ | ナチュラル・ハーモニー
object(WP_Term)[5233]
  public 'term_id' => int 38
  public 'name' => string 'プランツ(横浜)' (length=24)
  public 'slug' => string 'plants' (length=6)
  public 'term_group' => int 0
  public 'term_taxonomy_id' => int 38
  public 'taxonomy' => string 'category' (length=8)
  public 'description' => string '' (length=0)
  public 'parent' => int 12
  public 'count' => int 212
  public 'filter' => string 'raw' (length=3)
  public 'term_order' => string '4' (length=1)
  public 'cat_ID' => int 38
  public 'category_count' => int 212
  public 'category_description' => string '' (length=0)
  public 'cat_name' => string 'プランツ(横浜)' (length=24)
  public 'category_nicename' => string 'plants' (length=6)
  public 'category_parent' => int 12

店舗情報

プランツ(横浜)

【3/3日】カカオ豆から始める チョコレートづくりワークショップ

2019.02.6

チョコレート好きならどなたでも参加OK
本格的なチョコレートづくりが体験できるイベントを
ナチュラル&ハーモニック プランツで開催します。

実際に手を動かしながら、カカオ豆の殻剝き・
粉砕・調合・テンパリング・成形を行います。
カカオやチョコレートの話を織り交ぜながら、ビーントゥバー
(カカオ豆から板チョコ)の魅力を楽しく学ぶことができます。

チョコレート専門店でカカオ豆からチョコレートバーを
製造するとなると、最低でも数日はかかる作業。
そこを、2時間で本格的なチョコレートをつくります。

そして、今回は原産地のカカオの木からチョコレートづくりまで
一貫して取り組む「PACARI(パカリ)」の稀少なカカオの原種
「アリバ種」カカオ豆と他の産地のカカオ豆を使ったバーを
2種類つくり、品種による味の違いを体感していただける
内容となっております。

カカオ豆からつくる出来立てのチョコレートの味は別格ですよ!

また、当日はチョコレートメーカー「PACARI(パカリ)」さんによる
チョコレートのご紹介・試食販売を店頭で行います。
そちらもぜひチェックしてみてくださいね。


 

<詳細>
■時間:13:00~15:00(満席のため受付終了いたしました)
17:00~19:00

■定員:各回10名

■参加費:大人4,000円 お子様(中学生以下)2,500
小学生も参加可能です。その場合は保護者様とご一緒での
参加をお願いいたします。備考欄にその旨をご記載ください。

■持ち物:エプロン
(つくったチョコレートはお持ち帰りいただけます。)

■会場:ナチュラル&ハーモック プランツ 
店内ワークショップスペース

■お申し込み:以下URLからご登録ください
https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=478395



■講師:チョコレートくん
チョコレート探検家。コンビニで買えるチョコレートから、専門店の
高級品まで幅広いカテゴリーでおいしいチョコレートを追い求める。
チョコレートブランド「ショコラ ドゥ シマ」代表。

ブログ「チョコレートくんのチョコラボ」
https://www.chocolabo.com/
ショコラドゥシマ
https://chocolatducima.com/

■会場・お問い合わせ:
「ナチュラル&ハーモック プランツ」
———————————————————–
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25-1
ノースポート・モールB2F
http://www.nh-plants.com/access/
TEL:045-914-7505
OPEN:10:00~21:00
———————————————————–

■最寄り駅からのアクセス
横浜市営地下鉄ブルーライン「センター北」駅から徒歩1分。
改札を出て右手にあるエスカレーターを降りますと、出口1に出ます。
セブンイレブンの前の道路を渡りますと、ノースポート・モールの
建物が見えてきます。そのまま右方向(横浜市歴史博物館方面)に
進みますと、B2Fエントランスから店内へお入りいただけます。

関連記事

よく読まれている記事