　【4/28日・5/3金祝】発酵バター作りワークショップ | ナチュラル・ハーモニー

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店舗情報

教室・ワークショップD&DEPARTMENT TOKYO店プランツ（横浜）

【4/28日・5/3金祝】発酵バター作りワークショップ

2019.04.11

美味しい「発酵バター作り」にチャレンジしてみませんか？
パンに塗って食べるのはもちろんお菓子作りにもよく使われる
発酵バターはコクがあり独特の風味がとっても美味しいのです☆

もちろん、ナチュラル・ハーモニーのワークショップなので厳選されたオーガニックの材料で作ります！
発酵バターだけでなく、非発酵のバターの作り方や、バターにまつわる色々な事柄もお伝えいたします。
さらに、お好みに合わせて、レーズンバターやガーリックバター、エスカルゴバターなども
作っていただくことも出来ちゃいますよ☆

講師は、ナチュラル・ハーモニーの「おふくろ男子」こと、井上智晃。
食いしん坊の講師が、手軽に作れてと～っても美味しい発酵バターの作り方を伝授しちゃいます！

＜詳細＞

■日時・場所・お申し込み：

＜ナチュラル＆ハーモニックプランツ＞
2019年4月28日（日） 11:00~12:00/13:00~14:00/15:00~16:00/17:00~18:00

ナチュラル＆ハーモニック　プランツ
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25 ノースポート・モールB2F
地図はこちら

お申込みはこちら：
→ https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=JqOzEvDpwae

＜D&DEPARTMENT TOKYO店＞
2019年5月3日（金・祝）　12:00~13:00/13:30~14:30/16:00~17:00

D&DEPARTMENT TOKYO
東京都世田谷区奥沢8-3-2
地図はこちら

お申込みはこちら：
→ https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=JqOynXzDpwi

■定員：
各回6名

■参加費：
1名2,500円（税込・当日会計）

■内容（予定）：
1、バターのきほんのお話
2、発酵バターの作り方
3、色々なバターの試食

■お土産：
・当日つくったバター（約50g）
※レーズンやガーリックなどは含まない重さとなっております。

■特典：
会場の食材店舗でのお買い物割引券
・参加者全員に、当日限定野菜5%割引券
・事前にSNSでこのイベントをシェアしてくれた方のみ、当日限定加工品5%割引券

■持ち物：
・服の汚れが気になる方はエプロン
・手をふくタオル
・筆記用具

■アフターフォロー：
・家に帰ってからも、Facebookグループにていつでも講師に相談できます。

■講師

井上智晃
通称「おふくろ男子」。ナチュラル・ハーモニーの講師をはじめとして、
食べ物好き、醗酵好きが集まるワークショップにも呼ばれ
菌と素材の力を活かした家庭でできる漬物づくりを伝授。
講義は、愛嬌あるおしゃべりで楽しい雰囲気のなかでも、
知識が深まり、漬物のとらえ方が変わると定評がある。
講師が書いた記事はこちら　→　歳時記

※万が一キャンセルの場合は、材料や軽食を等ご用意するため、開催日3日前までにご連絡くださいますようご協力をよろしくお願いいたします。開催2日前50% 前日・当日100%のキャンセル料がかかりますのでご了承ください。

■お問い合わせ：
ナチュラル・ハーモニー　イベント担当　井上
〒104‐0061　東京地中央区銀座1‐23‐16
mail：info@naturalharmony.co.jp
TEL：050-5213-1941
（営業時間：10:00～17:00／日曜定休）

【スタッフブログ】Restaurant日水土のランチを食べてきました～前編～

【スタッフブログ】自然栽培農家佐藤喜一×シェフ鳥海将彦による「お話し会&スペシャルディナー」

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