【4/28日・5/3金祝】発酵バター作りワークショップ

美味しい「発酵バター作り」にチャレンジしてみませんか？
パンに塗って食べるのはもちろんお菓子作りにもよく使われる
発酵バターはコクがあり独特の風味がとっても美味しいのです☆

もちろん、ナチュラル・ハーモニーのワークショップなので厳選されたオーガニックの材料で作ります！
発酵バターだけでなく、非発酵のバターの作り方や、バターにまつわる色々な事柄もお伝えいたします。
さらに、お好みに合わせて、レーズンバターやガーリックバター、エスカルゴバターなども
作っていただくことも出来ちゃいますよ☆

講師は、ナチュラル・ハーモニーの「おふくろ男子」こと、井上智晃。
食いしん坊の講師が、 手軽に作れてと～っても美味しい発酵バターの作り方を伝授しちゃいます！

＜詳細＞

■日時・場所・お申し込み：

＜ナチュラル＆ハーモニック プランツ＞
2019年4月28日（日） 11:00~12:00/13:00~14:00/15:00~16:00/17:00~18:00

ナチュラル＆ハーモニック　プランツ
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25 ノースポート・モールB2F
地図は こちら

お申込みはこちら：
→   受付終了いたしました。

＜D&DEPARTMENT TOKYO店＞
2019年5月3日（金・祝）　12:00~13:00/13:30~14:30/16:00~17:00

D&DEPARTMENT TOKYO
東京都世田谷区奥沢8-3-2
地図はこちら

お申込みはこちら：
→     受付終了いたしました。

■定員：
各回6名

■参加費：
1名2,500円（税込・当日会計）

■内容（予定）：
1、バターのきほんのお話
2、発酵バターの作り方
3、色々なバターの試食

■お土産：
・当日つくったバター（約50g）
※レーズンやガーリックなどは含まない重さとなっております。

■特典：
会場の食材店舗でのお買い物割引券
・参加者全員に、当日限定野菜5%割引券
・事前にSNSでこのイベントをシェアしてくれた方のみ、当日限定加工品5%割引券

■持ち物：
・服の汚れが気になる方はエプロン
・手をふくタオル
・筆記用具

■アフターフォロー：
・家に帰ってからも、Facebookグループにていつでも講師に相談できます。

■講師

井上智晃
通称「おふくろ男子」。 ナチュラル・ハーモニーの講師をはじめとして、
食べ物好き、醗酵好きが集まるワークショップにも呼ばれ
菌と素材の力を活かした家庭でできる漬物づくりを伝授。
講義は、愛嬌あるおしゃべりで楽しい雰囲気のなかでも、
知識が深まり、漬物のとらえ方が変わると定評がある。
講師が書いた記事はこちら　→　歳時記

※万が一キャンセルの場合は、 材料や軽食を等ご用意するため、開催日3日前までにご連絡くださいますよう ご協力をよろしくお願いいたします。開催2日前50% 前日・当日100%のキャンセル料がかかりますのでご了承ください。

■お問い合わせ：
ナチュラル・ハーモニー　イベント担当　井上
〒104‐0061　東京地中央区銀座1‐23‐16
mail：info@naturalharmony.co.jp
TEL：050-5213-1941 
（営業時間：10:00～17:00／日曜定休）