【8月のおすすめ】カレー | ナチュラル・ハーモニー
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商品情報

プランツ(横浜)その他食品・飲料プランツネットwebショップ mai宅配

【8月のおすすめ】カレー

2021.08.2

子供も大人も好きなメニューと言えば、「カレー」。
煮込まれた野菜やお肉の旨みが溶け込んだルウ。スパイスのピリッとした辛さが心地よく、ついごはんをおかわりしたくなります。
野菜や豆を使ったさらりとしたタイプのカレーやレモングラスなどのハーブやナンプラーなどの発酵調味料・ココナッツミルクを使ったタイカレー。素朴な味わいが昔懐かしい日本のカレー。
一言にカレーと言っても色々な種類がありますね。

ところで、皆様はカレーをつくる時のルゥやスパイスは何を使っていますか?
お子様などご家族で食べるなら特に、化学調味料や添加物を使わずにこだわりの素材でつくられたカレー製品がおすすめです。

さっとつくって食べたいときはルゥやペーストタイプが便利。野菜などの具材の他に準備する必要もなく、工程もシンプルです。

スパイスを使ってつくるカレーは自分の好みに合わせて調整が可能です。
油を使わず軽めに仕上げたり、辛いのが好きな方はチリパウダーを多めに入れたり、和風にしたいときは隠し味に醤油やソースを入れたり。好みに合わせた味わいに仕上げることができます。
オイルにスパイスの香りを移すときの香ばしい香り、段々と変化していく鍋の中の様子など、工程が見れるのも楽しみのひとつですね。

スパイスがブレンドされたカレーパウダーは、料理の香り付けや味のアクセントにも使えます。
炒めもの・揚げもの・スープなどに加えると簡単にエスニックな味わいに♪

お好みに合わせてご自宅で美味しいカレーをつくってみてくださいね。

 



〈 カレーパウダーを使ったレシピ〉

白みそが甘味とまろやかさを加えつつ、カレー粉がゴーヤの苦みのバランスをとってくれます。
カレーパウダーはお好みのものを使用してください。

「ゴーヤのカレー炒め」
https://naturalharmony.co.jp/recipe_goyacurry/

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〈 購入できる場所 〉

■ネットショップ

・ナチュラル&ハーモニック プランツネット
https://www.nh-plants.net/

★新月セール 8/7(土)・8/8(日)・8/9(月)はカレールウ、カレー粉、レトルトカレーが10%OFF!

オラッチェ カレールウ(115g×2p/12皿分) 651円(税込)
(中辛)https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000001115/
(辛口)https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000001114/

オラッチェ お子様カレールウ(115g×2p/12皿分) 640円(税込)
https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000001118/

カレーの壺 220g(約22皿分)626円(税込)
(マイルド)https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000001142/
(ミディアム)https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000001141/
(スパイシー)https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000001140/

有機ヴィーガンカレールゥ 中辛 150g 691円(税込)
https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000000066/

ヤムヤム 王国のグリーンカレー 50g(約4~5皿分) 432円(税込)
https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000001143/

モティバイ家秘伝 カレーパウダー 50g 486円(税込)
https://www.nh-plants.net/shopdetail/000000000018/

・Webショップ mai
https://www.mai-rice.com/index.html

■直営店舗
新月の日はお買い得! 直営店舗では、新月セールを毎月開催しています。
8月は「カレールウ」「カレー粉」「レトルトカレー」がセール期間中10%OFFになります。

・ナチュラル&ハーモニック プランツ(横浜)
★新月セール  8/7(土)・8/8(日)・8/9(月)
https://naturalharmony.co.jp/plants/

■ナチュラル・ハーモニーの宅配
https://naturalharmony.co.jp/takuhai/

※ナチュラル・ハーモニーの宅配では、会員様に特別価格にてご案内しています。

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