【8/30木】みんなで仕込みもの ~夏野菜のマリネ編~ | ナチュラル・ハーモニー
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店舗情報

教室・ワークショッププランツ(横浜)

【8/30木】みんなで仕込みもの ~夏野菜のマリネ編~

2018.08.5

その時期に手に入る食材で、保存のきく食品を仕込む…。

やってみたいけれど、なかなか時間がとれなかったり
タイミングが合わなかったりする方も多いですよね。
でも、不思議なことに何人かでおしゃべりしながら作業すると
意外とあっという間だったりします。

今回仕込むものは「夏野菜のマリネ」。

マリネとは、野菜やお肉・お魚などを酢やレモン汁などで
つくられた漬け汁に浸したものです。

お店で食べたことはあるけれど、自分でつくったことは
ないかも…という方もいらっしゃるかもしれませんね。
やってみると、本当にかんたんにできちゃいます。

暑い日が続いて食欲がないときでも、マリネを冷蔵庫に
冷やしておけば、スープやパスタ・サンドイッチの具・
ワインのおつまみなど、さっとつかえて便利です。

つかうお野菜は、肥料も農薬もつかわない「自然栽培」を
はじめとした、エネルギーいっぱいの夏野菜。

お酢は、自然栽培のお米と蔵付き麹菌・乳酸菌・酵母・
酢酸菌の力を借りて熟成した「ナチュラル・ハーモニーのお酢」。
お酢独特のツーンとした香りではなく、フルーティで
上品な旨みがあり、かんたんに美味しく仕上がります。

皆さまでおしゃべりしながら、ゆるーく仕込みましょう。
ぜひお気軽にご参加ください。

 

<詳細>

■日時:8月30日(木)11:00~12:00 / 15:00~16:00

■お申し込み:以下サイトからお申し込みください。
https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=447737

■場所:ナチュラル&ハーモニック プランツ
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25-1
ノースポート・モールB2F
地図はこちら

■定員:7名

■参加費:
1名 1500円(税込・当日会計)

■お土産:
・夏野菜のマリネ(300ml容器にたっぷり)

■持ち物:
・服の汚れが気になる方はエプロン
※容器は用意しておりますので、お持ちいただかなくて大丈夫です。

■特典:当日限りのお野菜と果物5%オフチケットをプレゼント

■お問い合わせ:
ナチュラル・ハーモニー
ワークショップ担当
mail:info@naturalharmony.co.jp
tel:050-5213-1940
(営業時間:10:00~17:00/土・日曜定休)

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