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宅配より

宅配より

【お知らせ】つぶあんの調査結果と販売再開について

2017.07.4

いつも定期宅配をご利用いただき
誠にありがとうございます。

この度、弊社製品「粒餡 300g」
(2017年4月下旬~6月19日販売分)において
虫の混入が発生いたしました件につきまして
専門機関での検査結果が出ましたので、
今後の対策とともにご報告させていただきます。

ご購入されたお客様には
ご心配とご迷惑をおかけしましたことを
深くお詫び申し上げます。

■調査結果
専門機関での検査の結果、
発見された虫はアズキゾウムシである
可能性が高いとの結論が出ました。

収穫中あるいは貯蔵中の小豆内部に成虫が産卵し、
製造メーカーへの常温輸送時に羽化寸前まで
生育したものと推測されます。

通常、製造メーカーでの原料選別時に
虫や虫食い豆は取り除かれるのですが、
今回は小豆内部にいたため発見されず、

また「粒餡」という商品特性上、粒のまま加工するために、
最終的な製品化まで検出されずにいたことが判明いたしました。

なお、これまでに本件による健康被害の報告はございません。

■今後の対策
原料供給元および製造メーカーへの
品質管理の徹底を依頼するとともに、弊社としましても、
原料受け入れ時のサンプル確認(常温での羽化チェック等)や、
商品の製造毎の開封確認を徹底するなど、
品質管理の改善に努めてまいります。

■再開について
次回の製造分に関しましては、原料が変更になっており、
原料・製品ともに 問題無い事が確認出来ましたので、
7月10日お届けより販売を再開させていただきます。

今後はより一層品質管理体制を強化、徹底し
再発防止に努めてまいりますので、
今後ともご愛顧賜りますよう心よりお願い申し上げます。

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